蜜絲棗總要甜些才好吃，但我們要的是“綠色”的甜而不是“化學”的甜。通過栽培、管理和適量使用生物增甜劑可以是水果“綠色”增甜。
1、園田管理。土壤疏松、深厚、呈微酸或中性，則果實甜；土壤板結粘重、偏酸，果實酸度就增加。采取深耕壓綠，改良土壤肥力和結構。種植后分年進行深翻，增厚土層(活土層保持在60厘米以上)。
2、合理施肥。增施有機肥，尤其是經金寶貝發酵劑充分腐熟的有機肥是提高水果含糖量的重要措施之一。偏施氮肥，忽視磷、鉀肥，偏化肥忽視餅肥、綠肥和有機肥，忽視增施必要的微肥是水果含糖低的重要原因之一。
3、噴施增甜劑。適量施用生物增甜劑（金寶貝增甜著色劑）不但可以提高果實糖度，使果實著色均勻，而且可保持果實“綠色”品質。
4、整形修剪。疏花、疏果可使果樹結果適量、葉果比相對較大；整形、修剪可使樹體通風透光，具備良好的光照條件；通過這些管理措施也可提高果實的含糖量。

      最近報道臺灣青棗的信息很多，特別是臺灣青棗果，以營養豐富及脆甜的肉質口感，較青蘋果好吃，而深得消費者青睞。加上種植當年可以結果以及品種新，能賣到好價錢的市場信息，鼓得沸沸揚揚，許多人都想了解我省是否可以發展臺灣青棗以及栽種管理的技術。

       臺灣青棗是臺灣從印度引入，故在臺灣又稱印度棗，屬鼠李科。落葉性小喬木，但為熱帶地區栽培之常綠熱帶果樹。與落葉果樹之中國棗為同科同屬不同種之果樹。據介紹，臺灣種植歷史在六十年左右。臺灣青棗近年品種換代快，在 21個品種中，以碧云種、肉龍種、特龍種、中甲種、阿蓮圓種及紅云種所占面積最大，品質最優。

明仕農業/廣東蜜絲棗/岳陽蜜絲棗育苗由廣西明仕農業開發有限公司()提供。

    廣西明仕農業開發有限公司創建于2014年，注冊資金200萬元，是一家農業種養殖、種苗培育、倉儲物流、農業機械服務和休閑農業旅游開發為一體的農業產業化企業。公司目前擁有流轉土地1200畝，在崗員工75人，固定農民工58人，年支付土地流轉金120萬元，發放員工工資150萬元，創造農民工勞動就業3000人次以上。
    公司創立以來，始終堅持明仕蜜絲棗產業鏈建設為主導，具備先進的種植技術和管理模式。產品實行綠色生態無公害標準化生產，實行現代農業種植管理模式。公司擁有高級農技師3名，從事明仕蜜絲棗種植經驗12年以上，專業管理人員8名，從事種植管理8年以上。“明仕農業”始終堅持科學種植為理念，引進高科技人才，在生產中培養新型職業隊伍，創造創新技術，建設科技型生產管理團隊。
    “明仕農業”通過公司+基地+農戶模式，積極探索現代農業發展道路，實現農業生產規模化、專業化。公司種植基地在崇左市扶綏縣柳橋鎮，位于十萬大山腳下。比鄰國家級野生珍稀動物白頭葉猴保護地區，周邊百公里范圍內無工廠污染。得天獨厚的地理環境，屬亞熱帶氣候區，雨量充沛、陽光充足，是明仕蜜絲棗理想的生長條件。十萬大山腳下地下水源豐富。水源清澈無污染，可直接飲用，抽取于地下水灌溉，水質優越。種植明仕密絲棗全部采用肥水一體化噴灌系統，按照國家產業技術體系標準建設，優質地理條件，是生產高品質水果的理想區域。
    公司建設明仕蜜絲棗產品質量追溯平臺系統，實現了明仕蜜絲棗生產、采摘、包裝、倉儲、物流、銷售等全程質量追溯一體化系統平臺。基地實行統一種苗、統一種植、統一施肥、統一病蟲害管理、統一采摘、統一品牌包裝銷售。公司定期聘請廣西農業科學院專家到基地現場技術指導，人員培訓、基地發展，進行專項指導。公司籌建電子商務銷售平臺，開發產品多元化銷售，利用農產品質量追溯系統，提升產品質量  和知名度，拓寬產品銷售渠道，扎實推進“明仕農業”產業化健康發展。
    廣西明仕農業開發有限公司創建2年多以來，以“創新、誠信、和諧、共贏”為宗旨，堅持不懈的進行品種創新、技術和管理創新，不斷提高技術水平和管理能力，努力推動企業健康發展，實現企業內外共贏共享。