
蒼蠅因攜帶多種病原微生物傳播而危害人類,蒼蠅的體表多毛,足部抓墊能分泌黏液,喜歡在人或畜的糞尿、痰、嘔吐物以及尸體等處爬行覓食,極容易附著大量的病原體,如霍亂弧菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌、肝炎桿菌、脊髓灰質(zhì)炎病菌、甲肝病菌乙肝病菌,以及蛔蟲卵等;又常在人體、食物、餐飲具上停留,停落時有搓足和刷身的習性,附著在它身上的病原體很快就污染食物和餐飲具.蒼蠅吃東西時,先吐出嗉囊液,將食物溶解才能吸入,而且邊吃、邊吐、邊拉;這樣也就把原來吃進消化液中的病原體一起吐了出來,污染它吃過的食物,人再去吃這些食物和使用污染的餐飲具就會得病.霍亂、痢疾的流行和細菌性食物中毒與蒼蠅傳播直接相關。
滅蠅重點單位和場所的蠅類防治,要抓住防蠅這個關鍵。
飯店、食堂、餐廳及直接入口食品加工銷售的場所的蠅類防治。市區(qū)的各種飲食店分布在大街小巷各處,點多面廣量大,店的大小不一,條件參差不齊,但蠅類防治必須做到:①加強防蠅設施的建設、配備和維修,有條件的單位可安裝風幕機、紗窗、滅蠅燈等;條件一般的單位也必須安裝橡皮門簾或紗門、紗窗、配備滅蠅燈等設備。②在操作間等食品加工場所應配備足夠的帶蓋泔水桶、垃圾桶等收集容器,做到餐產(chǎn)餐清,保持室內(nèi)外清潔衛(wèi)生。 ③炊具存放應有保潔柜,食品存放應有冰箱。 ④對進入室內(nèi)的蒼蠅可選用市售有許可證的殺蟲氣霧劑隨時噴霧殺滅;也可選擇0.2%氯氰菊酯類殺蟲劑如奮斗吶等用壓力式噴霧器對室內(nèi)墻面、窗戶作滯留性噴灑,每㎡40-80ml,每月噴一次,可持續(xù)殺滅進入室內(nèi)駐留的蒼蠅;⑤室內(nèi)滅蠅也可采用滅蠅燈、誘蠅毒餌或粘蠅紙誘殺蒼蠅,必要時可用蠅拍拍打殺滅少數(shù)進入室內(nèi)的蒼蠅。
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