新鮮棗子買回家當然是盡快吃較好，鮮食可以享受到棗子爽脆的口感，豐富的汁液讓人愛上這種美味水果，而且還能補充大量的維生素，對健康有益，當然，我們還有其他吃法，看看新鮮棗子還能怎么吃？

1、制成沙拉

把新鮮的棗子制成美味的水果沙拉是不錯的選擇，與蘋果、橙、香蕉、火龍果、菠蘿等搭配都很好吃，把這些水果切成塊狀，加入沙拉醬攪拌，很簡單就能制作出一碗美味的水果沙拉。

2、榨汁

把鮮棗榨汁不怎么常見，但是也不是不可以哦，橫面剖開棗子之后，放入榨汁機中，可以榨出鮮棗汁，想嘗嘗也未嘗不可。

3、煮糖水

喜歡吃糖水的南方人，不妨用鮮棗和雪耳等食材一起煮一鍋美味的糖水吧，鮮棗也有清熱解毒的功效，很適合在夏季飲用哦！

新鮮棗子上火嗎

有些人體質容易上火，難免擔心吃甜甜的鮮棗會不會上火，其實它是不會造成上火的哦。新鮮棗子是一種性平的水果，不寒不燥，可以經常食用一些，也不會上火的。同時，新鮮的棗子還有滋潤清熱的功效呢，在干燥的天氣吃一些可以潤肺，減少身體不適，給身體補充水分，而且豐富的維生素C能夠讓我們的抵抗力更強，減少疾病的困擾。

閩臺青棗由于粗生快發，進入結果期時間短，一般植后80天左右可開花結果。閩臺青棗高產穩產，營養豐富，果實又在冬春季成熟，正值水果淡季，市場看好。1998年引進我市種植，現在面積已達到8000多畝。閩臺青棗進入盛花期后，若不注意管理將影響產量和品質。現將其開花后的栽培管理技術要點介紹如下：　　一、追肥　　1幼果期：幼果期間追肥對于果實增大十分重要。此期通常可用0.5％尿素噴灑葉面。土壤追肥則以穴施較好，即在樹冠沿線均勻挖4～6個小洞，把肥料施入穴中，氮、磷、鉀配合施用，要避免溝施，以減少傷根。　　2幼果快速膨大期：此期追肥一般在11月初施用，以加促果實膨大、提高果實品質和產量。一般2年生樹施復合肥0.4公斤、氯化鉀0.25公斤、過磷酸鈣0.4公斤、麩餅肥0.5公斤。追肥還可以糞水為主加花生麩浸出液和適量復合肥及過磷酸鈣。總之要根據不同樹齡、樹勢、著果量分別施用。　　3根外追肥：閩臺青棗生長快、結果量大，往往易發生微量元素缺乏癥，使新梢發黃、纖細，葉片變小失綠，果實細小、品質差，因此必須重視微量元素的補給，一般每隔10天葉面噴施0.2％磷酸二氫鉀、0.2％硫酸鎂、0.2％硼砂各1次，連續噴2次。　　二、水分管理　　閩臺青棗粗生快發，生長旺盛，需水量大，若干旱缺水會引起落花落果。在果實膨大期，幼果細胞分裂很快，此時缺水會影響果實縱徑發育和后期體積增大，故水分供應要足，可采用溝灌、樹盤澆灌、噴灌等，以經常保持土壤濕潤。 　　三、嚴格疏果　　閩臺青棗著果數量大，常常**過樹體營養所能負擔的能力。果實過多不但不利于豐產穩產，而且影響果實增大，品質變劣，降低商品價值，因此要嚴格進行疏果。當果實長至花生米大小時即開始疏果，把結果過多的纖細枝、蔭蔽枝、病果枝疏掉，每花序較好留一個較大的無病果。并根據品種、樹齡、樹勢、肥水條件、樹冠大小等綜合因素合理確定留果量。 明仕農業/廣東青棗/金華青棗采購由廣西明仕農業開發有限公司()提供。

    廣西明仕農業開發有限公司創建于2014年，注冊資金200萬元，是一家農業種養殖、種苗培育、倉儲物流、農業機械服務和休閑農業旅游開發為一體的農業產業化企業。公司目前擁有流轉土地1200畝，在崗員工75人，固定農民工58人，年支付土地流轉金120萬元，發放員工工資150萬元，創造農民工勞動就業3000人次以上。
    公司創立以來，始終堅持明仕蜜絲棗產業鏈建設為主導，具備**的種植技術和管理模式。產品實行綠色生態**標準化生產，實行現代農業種植管理模式。公司擁有**農技師3名，從事明仕蜜絲棗種植經驗12年以上，專業管理人員8名，從事種植管理8年以上。“明仕農業”始終堅持科學種植為理念，引進高科技人才，在生產中培養新型職業隊伍，創造創新技術，建設科技型生產管理團隊。
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    廣西明仕農業開發有限公司創建2年多以來，以“創新、誠信、和諧、共贏”為宗旨，堅持不懈的進行品種創新、技術和管理創新，不斷提高技術水平和管理能力，努力推動企業健康發展，實現企業內外共贏共享。