你還在為馬年創業項目發愁嗎?你還不知道馬年創業做什么較賺錢嗎?你相信小小烤面筋可以發家致富嗎?中國美食文化博大精深，各種特色小吃層出不窮，其中燒烤較受消費者的歡迎，尤其烤面筋風味*特，一上市就博得了市場的青睞，所以也吸引了很多創業者，紛紛下海投資烤面筋*店。

烤面筋*：新型烤面筋

傳統面筋是用面粉和面后在水中反復清洗得來的，工藝復雜成本高，生手不易掌握。陳建文*的烤面筋，使用特殊材料后，烤面筋仿古車多少錢，只需要面加水直接和成面筋，烤面筋燒烤爐多錢一臺，不浪費原料，成本只有傳統洗面筋的四分之一。

烤面筋*優勢：十里飄香，串串美味

馬年創業做什么較賺錢?傳統烤面筋只有表面有味道，而面筋里面不入味，入味成為了烤面筋的難題，烤面筋，通常人們吃一串后再也不想*二串。味佳美烤面筋經過幾個月的開發，不但面筋能入味，而且可以做出牛肉、豬肉、雞肉等多種香味，只有好吃的小吃才能長久經營。飄香誘人食欲：味佳美面筋烤制時的濃濃香氣飄出很遠，從而吸引人們品嘗，因為入味好、口味好，人們在吃完一串后想吃*二串，吃完*二串想吃*三串。

河南省濮陽市 ? ?孫剛雷 ? ? *戶部巷絕味烤面筋 ? ?培訓學習進行中......

正宗武漢戶部巷絕味烤面筋 ? 生意*法寶在哪里？

1、客戶必須接受純手工制作，客戶接受不了就不需要學習，我們也不要這樣的學員。

2、戶部巷絕味烤面筋靠的是口味贏天下，為了**口味，我們在制作面筋的谷元粉內添加了20多種秘制香料。

河南省新密市 ? ?陳金現 ? ? *戶部巷絕味烤面筋 ? ?培訓學習進行中......

羊肉:精選羔羊肉 燒制配料:油(蠔油+啤酒+蔥油)、辣椒粉、料粉（花生粉+芝麻粉+孜然粉+大料粉+茴香粉+花椒粉）、鹽、味精 火候：旺火

燒制過程：將肉放在火上烤至變色，刷油烤1分鐘左右均勻的灑上鹽，繼續燒1分鐘灑味精，中途多次刷油，烤面筋車怎么賣的，快熟的時候灑上料粉和辣椒粉。最后燒制成功。

羊肉:用洋蔥末+料油(花椒和八角炸的油)+鹽

牛肉：紅酒+洋蔥末+料油+鹽 雞翅：紅酒+蜂蜜+世一堂干腸料 魚片：蔥+蒜+鹽 雞肉：醬油+胡椒粉+鹽 以上均煨二個小時左右即可

蝦：烤熟后灑少許鹽或辣醬就可以

燒烤方子（1）

制作；黃豆粉100克，腰果粉100克，紫蘇粉25克，辣椒粉50克，香菜粉20克，孜然粒50克，芝麻30克，椒鹽150克，干蔥頭粉30克，味粉12克，雞粉20克，將以上各料拌勻既可；

燒烤方子（2）

原料；孜然100克，辣椒粉80克，芝麻30克，紫蘇粉50克，五香粉10克，干蔥末50克，芹菜粉10克，椒鹽10克，味粉10克，將各料拌勻即可；

燒烤方子（3）

原料；（1）辣椒粉100克，孜然粉50克，芝麻粉20克，花椒粉10克，蒜香粉30克，雞份20克，椒鹽10克，味粉5克，將各料拌勻即可；雞亦 雞腿 雞中寶 雞腎

雞腳勁 豬脆骨 調料如下 ：雞精 雙橋味精 胡椒粉 味較鮮 香麻油 花椒油 生粉 雞蛋 鹽 白糖 沙姜粉 # 羊肉：~~~雞精 香麻油 花椒油 生粉 雞蛋 鹽

白糖 胡椒粉 美較 雙橋味精 洋蔥 姜 蠔油 % 牛肉：~~~~雞精 香麻油 花椒油 生粉 雞蛋 鹽 白糖 胡椒粉 美較 雙橋味精 蠔油 % 肥牛：~~~~雞精

香麻油 花椒油 生粉 雞蛋 鹽 白糖 胡椒粉 美較 雙橋味精 沙爹醬 % 多春魚：~~~~~雙橋味精 鹽% 生蠔料蒜。小蔥。芹菜。紅辣椒。香料油。

茄子。韭菜。土豆。蝦。辣椒。烤的時候放蠔油還有那些烤料 蠔油熬放點水。鹽。味精。白糖！ 熬香料油放~！大蔥。八角。花椒。漿。大蒜。香菜。香葉熬兩個小時用慢活~！

（芥末烤生蠔）（生蠔烤大蒜）（胡椒粉油生姜片烤生蠔）

燒烤汁配料如下：~~~雞精（2兩）雙橋味精（2兩）蒜肉（3兩）生抽一瓶（大）四川麻辣醬（2勺

巴西烤肉配料巴西三角肉 主料：排過酸的三角肉2.5KG 調料：大鹽20g 制作：將牛肉切成7厘米厚用鐵桿穿上表面上放少許大鹽，放到大火上轉動烤10至20分鐘即可

特點：煙熏咸鮮外姣里嫩美味可口 步驟:將排酸速凍牛肉解凍過后用西餐刀分割成長以牛肉長為標準，寬6厘米左右，分割4塊再用鐵桿穿成半圓形，再分布撒上20G的大鹽

，注意撒法一定要均勻，然后再入火烤，火溫在350度左右. 蒜香牛排 主料：排過酸的三角肉2.5KG 調料：大鹽20g 蒜油60g

特點：濃濃蒜香咸鮮味色澤鮮艷美味可口

步驟:將牛肉解凍后用西餐刀分割成5-7毫米厚度，寬以牛肉寬為標準，再用烤桿串上放少許大鹽和蒜油刷在上面，以400度火溫烤2分鐘7成熟即可 酒香牛肉

主料：排過酸的牛肩峰2.5KG 調料：大鹽60g.八角25g.桂皮25g.干辣椒25g.花椒30g.白酒20g.干白30g 特點：濃濃的酒香香酥味美味可口

步驟:將牛肉用叉子先刺滿洞后容易入味，再把上面調料按比例放入牛肩峰上面淹制24小時后用錫紙包好用烤釬串好放到火上轉動烤5小時左右即可. 烤培根

主料：煙熏五花肉2.5KG 調料：蒜米80g洋蔥60g白酒10g辣椒粉15g鹽少許

制作：將雞肉切成7厘米厚2.5厘米長方形放入同比例的調料卷入煙熏和五花肉內放到中火上轉動烤5至10分鐘即可 特點：濃濃煙熏五香味美味可口

（芥末烤生蠔）（生蠔烤大蒜）（胡椒粉油生姜片烤生蠔）

烤面筋燒烤爐多錢一臺、烤面筋、鄭州**前餐飲(查看)由鄭州**前餐飲管理有限公司提供。鄭州**前餐飲管理有限公司（）堅持“以人為本”的企業理念，擁有一支專業的員工隊伍，力求提供好的產品和服務回饋社會，并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧，真誠合作、共創美好未來。鄭州**前餐飲——您可信賴的朋友，公司地址：鄭州市二七區南下街1號東樓南二層，聯系人：陳培鳳。

戶部巷絕味烤面筋，始于1566年，傳承**經典，戶部巷始終堅持純手工制作工藝，始終堅持采用上成地道香料，始終堅持祖輩遺訓。使得戶部巷發展到今，全國已經擁有10000多家學員，遍布全國各個省市，戶部巷絕味烤面筋憑借其口味*霸于行業，現面向全國繼續尋找傳承人！*電話：400-717-8881