前史文化

坐落遼河三角洲的盤山縣，自古盛產(chǎn)河蟹。但是追溯前史淵源，卻無史料記載供查詢。不過，從唐王東征河蟹拱橋的前史傳說中，可見盤錦河蟹前史的端倪。
一千四**前，唐王李世民御駕東征。途經(jīng)盤山縣的三岔河口（今盤山縣古城子鄉(xiāng)，系遼、渾、太三河交叉處）的時(shí)候，正逢秋雨綿綿的時(shí)節(jié)，河寬水深，濁浪滔天，洶涌的大河攔住了去路。
唐王見此情景，望河興嘆：朕自東征以來，一路上全軍浩蕩，越山海關(guān)，下廣陵地，所向**，勢(shì)不可擋。當(dāng)今取此道進(jìn)蓋州，竟遇如此大河，一時(shí)難造眾多船只，貽誤了戰(zhàn)機(jī)如何是好？轉(zhuǎn)念又思道：我唐王自幼以來，事事都能逢兇化吉，處處都有上天保佐，今日的三叉河口，又奈朕何？

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再說說報(bào)價(jià)方面

，由于盤錦本地河蟹產(chǎn)值有限，不能滿足商場(chǎng)需要，每年秋季南邊遍地的河蟹就都會(huì)販運(yùn)到盤錦當(dāng)?shù)氐乃a(chǎn)商場(chǎng)，（水產(chǎn)商場(chǎng)以胡家鎮(zhèn)較為有名，這里是盤錦河蟹的集散地，有天下*一河蟹商場(chǎng)的美譽(yù)，）誠信的賣家會(huì)自動(dòng)通知你這不是盤錦本地河蟹，小商販則是直接拿外地河蟹來假充盤錦河蟹，以牟取暴利。通常情況下真實(shí)的盤錦河蟹報(bào)價(jià)會(huì)**大多數(shù)南邊河蟹的20-30%，可是報(bào)價(jià)低于南邊陽澄湖的“大閘蟹”，盤錦河蟹七八十元一斤，陽澄湖的河蟹七八十才一只，那么陽澄湖的河蟹真的好吃嗎？憑什么這么貴？答案很明顯，這是廣告的噱頭。

 

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渤海風(fēng)、遼河水、鹽堿地

盤錦人孕育出共具海洋、河水、大陸三重生長特性的盤錦河蟹。盤錦河蟹二力飼養(yǎng)基地所產(chǎn)的盤錦水庫蟹、盤錦葦田蟹、盤錦稻田蟹，給人的開始形象金戈鐵甲、膘肥體壯、生猛好斗，本來也有溫順的一面，不信就請(qǐng)您大膽點(diǎn)將其翻過身來。嘿，全副武裝的鎧甲下竟然白里透著紅呢。*任何調(diào)料，只需稍加井水蒸煮出來的盤錦河蟹，背甲黑紅、胸腹透黃，撬開后蓋雙夾，膏黃滿斗蟹肉白，真?zhèn)€是“一斗擘開紅玉滿，雙螯啰出瓊酥香”！縱情的張開您的味蕾吧，您會(huì)逼真體會(huì)到盤錦河蟹的新鮮肥爽，還有一股渾然天成的鹽堿味呢。

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