木材烘干設備烘干過程中常見的烘干缺陷及其原因

（1）初期開裂：烘干初期的開裂有兩種，即端面開裂和表面開裂。端面開裂多數是制材前原木的生長應力和干縮出現的裂紋。當烘干條件惡劣時會發生的新的端裂，而且使原來的裂紋進一步擴展。表面開裂會從木材端面延伸到內部。厚度2厘米以下的板發生烘干初期的表面開裂較厲害，厚度1厘米以下的板材幾乎沒有。表面開裂的原因是因為表層烘干后要收縮，但受到了內部的約束。與其有關的因子是木材的烘干條件、干縮率、水分移動的難易程度以及材料抵抗變形的能力等。在同一烘干條件下，木材的密度越大，越容易產生開裂；弦向材寬度方向的干縮量約是徑向材的2倍，所以弦向材容易發生表面開裂。烘干溫度和表面開裂關系密切。在0~5℃的低溫時容易發生開裂，其主要原因是溫度低、水分擴散系數小、含水率梯度大。所以冬季自然烘干時，應盡量避免將易開裂的木材暴露在強烈的北風中。溫度在50℃以上烘干木材時，也容易發生表面開裂。對容易發生細胞塌陷的樹種，用60~75℃進行緩慢烘干，若干濕球溫度差急劇增大，容易發生表面開裂。在一定的溫度條件下，對細胞塌陷小，但容易開裂的木材烘干時，溫度高，容易開裂。因此就該選擇適合的木材烘干設備和烘干條件，防止木材發生初期開裂。

（2）塌陷：所謂塌陷主要指因細胞的較端變形使木材出現了異常變形，它是由于細胞腔產生了因水分的變化引起的拉力與壓應力的原因。一般含水率高的木材，烘干初期若溫度過高時容易發生塌陷。根據樹種不同，塌陷集中的部分會出現板面的凸凹不平現象。為了避免產生這種缺陷，對于塌陷大的樹種，可經過一段時間的氣干或用低溫進行烘干。

（3）內部開裂：干燥厚度1厘米以下的薄板或用氣干的方法，幾乎不會發生內部開裂。內部開裂是表面開裂向內發展之后，表面開裂閉合而形成的，也有表面沒有裂紋只在內部發生開裂的情況。弦向材的內裂發生在烘干末期，是因為內層沿寬度方向收縮比表面大的原因。內部開裂與烘干溫度的關系很大。一般烘干初期溫度較低，表層細胞發生塌陷困難。但是，木材內層在含水率高的狀態下長期受熱，隨著烘干的進行，烘干溫度逐漸地上升，細胞塌陷也就加大。所以大多數厚板因內部受熱時間的加長，而容易發生內部開裂。另外，如果烘干初期干濕球溫差大，表層張應力就大，再加上內部細胞如果有塌陷，也容易產生內部開裂。

（4）變形：被烘干木材的變形主要有橫彎、縱彎、扭曲和翹曲等幾種，主要原因是各部位的收縮不同、不同組織間的收縮差及其局部塌陷而引起的。

（5）變色：木材經烘干后都不同程度地會發生變色現象，有的比較嚴重。變色有兩種：一種是由于變色菌、腐朽菌的繁殖而發生了變色；一種是由于木材中含有的成分在濕熱狀態下酸化而造成的變色。用高溫烘干含水率高的木材時往往會使木材的顏色加深或變暗；有時也會因噴蒸處理時濕度過大或烘干室長期未清掃而使木材表面變黑。

不斷創新的蘋果烘干設備

? ???俗話說：“一日一蘋果，醫生遠離我”蘋果一直以來被人們稱作較健康的水果之一。由于含有大量的維生素和礦物質，是人體大腦所需要營養成分。多吃蘋果有助于增強記憶力和改善呼吸系統，因此，可以在日常多食用一些蘋果是有好處的。目前為了方便存儲，在不同的季節都能享受到其營養，相關企業開始了蘋果烘干、檸檬烘干、枸杞烘干等相關加工處理。對于蘋果烘干機這樣節能環保設備一般要求較高。在烘干的過程中不會產生有害物質，烘干過程不會存在煙氣和明火等現象。烘干機的應用同樣對檸檬烘干、枸杞烘干有同樣的能效。這種蘋果烘干技術，主要解決了鮮果存儲，并且保留相關營養物質。蘋果烘干的主要加工方式分為熱風干燥，低溫干燥，微波干燥，輻射干燥，自然光干燥等多種方式。

? ? ?目前，從環保角度上看，大多在選擇烘干設備的時候，會選擇熱風干燥方式進行。這種環保蘋果烘干方式，保留了對于蘋果中的營養物質和鮮果的原有香味。這種蘋果烘干機的效果和收益一直被很多企業所看好。蘋果烘干之后，無論吃多少，都不會比平常所攝取的熱量多，因此，對于自然減肥的人來說是一個不錯的選擇，能起到改善皮膚干燥等癥狀。對于女性日常生活工作和生活具有很多作用。

? ??由于近些年來技術不斷的創新和經驗積累，千百次的實踐和改進，對于蘋果烘干、檸檬烘干、枸杞烘干有了更高效的生產方案。蘋果干燥大大提高了企業利潤成本，相對傳統行業的蘋果烘干在一定程度上，解決了因天氣帶來的不便影響。**了產品的質量和銷量。

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