礦泉水是從地下深處自然涌出的或者是經人工揭露的、未受污染的地下礦水；含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體；在通常情況下，其化學成分、流量、水溫等動態在天然波動范圍內的相對穩定。礦泉水是在地層深部循環形成的，含有國家標準規定的礦物質及限定指標。
礦泉水是含有溶解的礦物質或較多氣體的水，國家標準中規定的九項界限指標包括鋰、鍶、鋅、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游離二氧化碳和溶解性總固體，礦泉水中必須有一項或一項以上達到界限指標的要求，其要求含量分別為（單位：mg/L）：鋰、鍶，鋅、碘化物均≥0.2，硒≥0.01，溴化物≥1.0，偏硅酸≥25，游離二氧化碳≥250和溶解性總固體≥1000。市場上大部分礦泉水屬于鍶（Sr）型和偏硅酸型，同時也有其他礦物質成份的礦泉水。
隨著中國經濟社會的發展，人們生活水平的提高，人們消費的品牌意識越來越強。重視品牌，反映了消費者生活理念的轉變。在生產設備和工藝水平不斷提高，礦泉水產品日趨同質化的今天，產品的物理屬性相差不大，惟有具有深厚內涵的品牌能給消費者以精神寄托。同質同價的礦泉水，消費者更青睞品牌產品。當商品經濟發展到一定階段，企業競爭不再停留在降價促銷上，而是品牌層面的競爭。樹立了著名品牌，就掌握了**市場的主動權。未來的礦泉水企業競爭，無品牌或弱勢品牌的企業將成為強勢品牌的貼牌加工廠，失掉自己的終端市場和競爭的根基。
“要健康，一天得喝8杯水”的觀念早已深入人心。可是，中國醫促會健康飲用水專業**主任李復興教授時卻指出：“要健康，一天喝8杯水還是不夠的，關鍵是要喝8杯健康的水。”
李教授說，“中國有句古話，叫做‘藥補不如食補，食補不如水補，水是百藥**’。所以，選擇健康的飲用水至關重要。”但是，究竟什么是健康水，健康水和我們常見的純凈水、礦泉水又有什么區別呢？
李教授告訴記者，健康水建立在干凈水、安全水的基礎上，但又是區別于前兩者的全新概念。作為健康水的完整概念應有以下7條標準：
1、不含對人體有毒、有害及有異味的物質；2、水的硬度適中；3、人體所需的礦物質適中；4、酸堿度呈中性或微堿性；5、水中溶解氧及二氧化碳適中；6、水分子團小，易于人體細胞吸收、利用；7、水的營養生理功能，如滲透力、溶解力、代謝力較強。
健康水和干凈水、安全水比較，關鍵看3點：*一是沒有污染，指水必須無毒、無害、無異味；*二是符合人體生理需求，指水含有一定的有益礦物質、PH值呈中性或微堿性等；*三是指水具有生命活力。
只滿足*一個條件的水是干凈水，純凈水多是這一類；滿足*一和*二個條件的水是安全水，礦泉水多是這一類；只有3條兼備，才可稱為健康水。
飲用水行業存在3種供水方式，即管道分質供水、家用凈水器和桶裝水。李教授認為，這3種供水方式都能生產出健康水，關鍵看企業有沒有健康意識。
南朔山礦泉水/青海礦泉水/青海礦泉水廠家由青海南朔山礦泉水有限公司()提供。

青海南朔山礦泉水有限公司成立于2011年，生產區坐落于海拔3000多米的湟中縣上新莊鎮海馬溝口,南朔山雪山泉水取自佛教**塔爾寺八瓣蓮花山系之海拔2800米的海馬神泉，這里南靠終年積雪的拉脊山，是著名的礦泉水成礦地區，山清水秀，森林植被茂密，保持著良好的原生態環境，屬**自涌泉。富含鍶、鈣、鎂等對人體有益的微量元素，是純**、無污染、清澈、甘爽的上乘**山泉水。水質清澈透明，掬手可飲，鍶含量在0.2mg/L-0.4mg/L時為**飲用礦泉水，而我們水源地的水中鍶含量高達0.88mg/L，是較其難得的優質**富鍶礦泉水。特殊的自然地理氣候條件和深厚的源遠流長的藏傳佛教人文歷史積淀賦予源源流淌的山泉水*特的養生功效，是真正適合人體的營養之水、健康之水、生命之水。
鍶是人體不可缺少的一種微量元素，但卻鮮為人知，如果人體缺鍶便會出現各種不利于身體健康的癥狀，如阻礙新陳代謝和骨質發育等，尤其是老年人和兒童，可以說，人體所有的組織內都含有鍶，鍶是人體骨骼和牙齒的正常組成部分，還與血管病的功能與構造以及神經系統和肌肉的興奮性有關，長期喝富鍶水或利用鍶水洗浴對心血管病、高血壓、冠心病、心肌炎、慢性關節炎、慢性濕疹、牛皮癬和骨質疏松等疾病有特殊療效，人體內鈉過多容易引起高血壓、高血脂、高血糖、心血管疾病、鍶的作用機制是在腸內與鈉競爭吸收，從而減少人體對鈉的吸收，增加鈉的排泄。長期飲用富鍶水對人體主動脈硬化具有軟化作用，對高血壓、高血脂、高血糖、心血管疾病、動脈硬化等有一定的預防和醫療保健作用。
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