1、掌握技術：
 在下定決心養殖之前，應全面掌握好青蛙、蒼蠅、蚯蚓、黃粉蟲、EM生物等全面養殖技術，技術是生產的核心力量，是成功的基礎，沒有掌握好全面的青蛙養殖技術，就不要盲目行動，這樣會得不償失。
 2、選擇好場地：
 要求水源充足無污染，環境安靜，地勢稍高不被水淹的地方建場。
 3、場地建設：
 找好場地，應及時修建好種蛙池、孵化池、蝌蚪池、馴化池、幼蛙池和成蛙池等。
 4、完善配套設施：
 青蛙是以蟲為生，主要撲食活性昆蟲為食，在人工養殖青蛙的情況下，也要著手發展人工養殖一些活性昆蟲，但***方便也***快捷的手段還是養殖蠅蛆、蚯蚓、黃粉蟲等，但在養殖之前，一定要做好餌料生產工作，有句裕話說：兵馬未到，糧草**。
 5、準備好種源
 各項工作做好后，應準備好青蛙的種子，青蛙繁殖期是每年的3-6月，所以在產卵之前，應充分準備好青蛙的種子，為高產打下基礎。

食用宜忌

宜食

青蛙肉適宜身體虛弱、營養不良、氣血不足、精力不足、虛勞咳嗽、肝硬化腹水、腳氣病水腫、體虛水腫、低蛋白血癥、高血壓病、冠心病、動脈硬化、高脂血癥、糖尿病患者食用；也適宜病后、產后虛弱、肺癆咳嗽吐血、盜汗不止、神經衰弱者服食。

忌食

脾虛、便瀉、痰濕、外感初起咳嗽者不宜食用。青蛙肉吃多了可能染上寄生蟲一旦侵入眼球，會引起各種炎癥，導致角膜潰瘍、視力下降、嚴重者會導致雙目失明。[3]

食療價值

蛙科動物黑斑蛙或金線蛙等青蛙的肉。青蛙又稱蛙、長股、田雞、青雞、坐魚、蛤魚。在我國分布很廣。前者，除荒漠及北部草原外，幾乎遍及長江流域以北各地；后者，以長江以北江蘇北部，安徽、山東、河北等地較多。獲得后，除去外皮及內臟，洗凈鮮用。

性能：味甘，性涼。能補虛益胃，利水消腫，清熱解毒。

參考：含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2、B12、C和煙酸等成分。

用途：用于營養不良，身體虛弱，或小兒疳疾，消瘦，食欲不振；水腫，膨脹；虛勞發熱。

用法：煮湯，入菜肴，或研末等。

四川青蛙,瀘州青蛙養殖技術,星昱花木由瀘州市納溪區星昱花木專業合作社()提供。

　　瀘州市納溪區星昱花木專業合作社集農作物種植、銷售，水產養殖、銷售于一體，基地分別位于瀘州市納溪區和成都市。公司采用新型生態立體養殖模式，以生態農業產業化為主體，建立起科研、生產、推廣、銷售于一體的完整的產業鏈，繁殖的多代馴化青蛙（黑斑蛙）品種，具有生長快，易飼養，病害少等優點，易管理、收益高，用工低而深受養殖戶關注。目前主要經營項目：青蛙種苗，商品蛙銷售及回收。
　　瀘州市納溪區星昱花木專業合作社開展“生態立體青蛙養殖”模式，該模式經過公司技術培育人員多年繁殖、反復觀察、討論、驗證，較終確立能在全國范圍內適合養殖戶的人工繁殖路線?！白约翰怀晒?，何以富他人”，在這種以身作則，自己敢為天下先的原則下，2014年，星昱花木經過大規模、高密度、立體生態青蛙養殖試驗成功后，才開始招商，以確保合作的養殖戶真正的可以養殖成功！
　　瀘州市納溪區星昱花木專業合作社實現“青蛙全飼料喂養”技術，青蛙養殖特點是“從蝌蚪到商品蛙出售全程飼料喂養，抵抗力強、生長快”，解決了多年來由于青蛙不吃靜態飼料難關，免除了蠅蛆，蚯蚓養殖帶來的臟，臭及養殖的勞動量，能夠適應各種復雜、惡劣的環境，對客戶的運輸、養殖、成活率起到了相當大的**，青蛙的產量成起初的畝產幾百斤達到現在的3000多斤，得到了廣大養殖戶及全國各地養殖場的一致**。
　　星昱花木從事青蛙養殖多年以來，不斷征求和吸取了廣大業內人士的建議及豐富養殖技術！在實踐中我們不斷切合實際情況結合精專技術，不斷優化養殖方式，以客戶為中心，以服務為依托，遵循科技企業的運作模式，建立完善的青蛙養殖及種苗銷售網絡，以優良的質量和滿意的售后服務贏得了各地客戶的信任！
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