蝌蚪是牛蛙個體發(fā)育的幼體階段，也是生產(chǎn)過程的苗種階段，所以是生產(chǎn)牛蛙的物質(zhì)基礎(chǔ)。蝌蚪飼養(yǎng)工作的好壞，不僅直接影響蝌蚪的生長發(fā)育、規(guī)格大小、質(zhì)量，而且對以后變態(tài)的幼蛙質(zhì)量和成活率，也有密切的關(guān)系。所以是牛蛙養(yǎng)殖生產(chǎn)中一項很重要的工作，對牛蛙養(yǎng)殖的成敗，具有十分重要意義。

一、蝌蚪飼養(yǎng)池        

      目前用于飼養(yǎng)蝌蚪的池子有水泥池和土池兩種。由于土池開挖方便，成本又低，所以多數(shù)使用土池，而水泥池則主要用在高密度、高產(chǎn)量的集約化養(yǎng)殖。

1.水泥池 面積15～20平方米，池深1米，可蓄水深80厘米。水泥池的優(yōu)點：水質(zhì)較清；水泥池的壁，適于蝌蚪早期吸附在上面休息，可避免這階段蝌蚪被泥沙覆蓋而造 成窒息死亡換水等日常管理比較方便，成活率高，一般可以達到70%～90%；放養(yǎng)蝌蚪密度大，產(chǎn)量高。但因為放養(yǎng)密度大，生產(chǎn)出來的蝌蚪規(guī)格小，變成的幼 蛙也小，只有4～5克；變態(tài)后的幼蛙，不能及時登陸，如不及時捕出，會造成變態(tài)幼蛙大量死亡；造價相對較高，一次性投入較多，這是水泥池的不足之處。

      2.土池 面積50～100平方米，池深0.8～1米，可蓄水深60～80厘米，四周的坡度要稍大，以1∶1.5～2為宜，這樣可**堤埂牢度和適于蝌蚪變態(tài)成幼蛙 后登陸棲息。土池的優(yōu)點：水體相對較大，水質(zhì)比較穩(wěn)定，培育出的蝌蚪規(guī)格大，變態(tài)成幼蛙的規(guī)格也大，為7～10克以上；但管理難度大，敵害也多，成活率較 為低，一般只有50%左右。

蝌蚪的管理：當(dāng)發(fā)現(xiàn)池水中有氣泡或水質(zhì)有腐臭味時要立即換新水，一般每3天換一次，天氣干旱多日，連續(xù)高溫時，每2天換一次水。

變態(tài)期管理：蛙卵孵化后70天左右變成為幼蛙。蝌蚪從出現(xiàn)前肢到完全變態(tài)的這一階段時期主要靠吸收尾部供給，靠肺呼吸空氣，并開始躍出水面登陸棲息，當(dāng)有90%以上蝌蚪變?yōu)橛淄軙r，即可移入幼蛙池飼養(yǎng)。

(二)幼蛙的飼養(yǎng)管理

強化馴養(yǎng)：用高密度集中圈養(yǎng)可按每平方米100~150只的密度，圈養(yǎng)在內(nèi)壁光滑，高度1 米以上的水泥池中，池水深20厘米左右，在水面上放置餌料臺，池內(nèi)不設(shè)陸地，迫使幼蛙上臺集中采食和棲息。

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