氨的臨界溫度較高（tkr=132℃），汽化潛熱大，在大氣壓力下為1164KJ/Kg，標準工況下的單位容積制冷量也大，氨壓縮機尺寸可以較小。
純氨對潤滑油無不良影響，但有水分時，會降低冷凍油的潤滑作用。氨在潤滑油中不易溶解，故要在裝置中設置油分離器，減少潤滑油進入冷凝器和蒸發(fā)器，防止熱交換表面被油污染后傳熱性能降低。
純氨對鋼鐵無腐蝕作用，但當氨中含有水分時將腐蝕銅和銅合金（磷青銅除外），故在氨制冷系統(tǒng)中對管道及閥件均不采用銅和銅合金。
液氨透明無色，氨蒸氣無色，有強烈的刺激臭味。氨對人體有較大的毒性，當氨液飛濺到皮膚上時會引起凍傷。當空氣中氨蒸氣的容積達到0.5-0.6%時可引起爆炸。故機房內空氣中氨的濃度不得**過0.02mg/L。以40平方米的冷庫為例，不算基本的土建工程，僅僅里面的設備、電路、100mm的聚氨酯保溫 進口分冷5匹機組等就要五萬元左右。
如果是建在批發(fā)市場內由于競爭激烈，手續(xù)麻煩，不是很內行就會虧本的。 
如果是建在比較成熟的居民區(qū)，消費對象是一般居民，他們對價格的敏感度不是很高，冷庫的優(yōu)勢發(fā)揮不出來。附近的檔口也不會從你那拿貨。 
正確的是設在工業(yè)區(qū)密集的地方，選在較旺的市場內，較好車能開進去有停車裝貨卸貨的地方。主營中低檔的品種，有加工送貨的服務。有一個指標，就是附進賣冰鮮的越多你就越賺錢。（工廠養(yǎng)成了吃冰鮮的習慣，你通過價格搶過來）
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