人們普遍認為抽油煙機的吸力取決于電機功率的大小，其實不然。用吸凈率和凈化率的高低來辨別油煙機除油煙效果是較確切的方法。 根據較k新**家電環保標準，油煙吸凈率、凈化率*可以量化。用抽油煙機的油煙“吸凈率”高低來辨別其除油煙效果是較正確的方法。

“吸凈率”通俗地說，就是用百分比把一臺抽油煙機排除油煙的干凈程度數字化，是SAKURA研發中心和品質管理機構測試和檢驗抽油煙機性能的重要數據，是指抽油煙機在規定的狀態下、在規定的時間里將油煙*排除干凈的效率。正因為“吸凈率”直接以排煙效果評判性能，所以消費者在選購油煙機時，抽油煙機廠家，用“吸凈率”高低來評判油煙機性能好壞是十分客觀、直接和正確的方法。

油煙減少方法：

*1招：改變“急火炒菜”的烹飪習慣。不要使油溫過熱， 油溫不要**過200℃（以油鍋冒煙為極限），這樣不僅能減輕“油煙綜合癥”，下鍋菜中的維生素也能得到有效保存。*2招：較k好不用反復烹炸的油。 有的家庭主婦為了節省點油，炸魚、炸排骨用過的油反復使用也不棄掉，抽油煙機價格，殊不知這里面也含有很多致癌物質。反復加熱的食油，武漢抽油煙機，如多次用來炸食品的食油，家用抽油煙機，不僅本身含有致癌物質，它所產生的油煙含致癌物也更多，危害更大。*3招：一定要做好廚房的通風換氣。廚房要經常保持自然通風，同時還要安裝性能、效果較好的抽油煙機。在烹飪過程中，要始終打開抽油煙機，炒完菜10分鐘后再關抽油煙機。*4招：盡量用蒸、煮、炒等烹飪手段。這樣既可減少食用油的用量，還可減少對食物營養成分的破壞。

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