適于啤酒釀造用的大麥為二棱或六棱大麥。二棱大麥的浸出率高，溶解度較好，六棱大麥的農業單產較高，活力強，但浸出率較低，麥芽溶解度不太穩定。啤酒用大麥的品質要求為：殼皮成分少，淀粉含量高，蛋白質含量適中（9～12%），淡黃色，有光澤，水分含量低于13%，發芽率在95%以上。
釀造用水通常，軟水適于釀造淡色啤酒，碳酸鹽含量高的硬水適于釀制濃色啤酒。
酒花又稱啤酒花。使啤酒具有*特的苦味和香氣并有防腐和澄清麥芽汁的能力。

青海呼和諾爾旅游產品開發有限公司成立于2016年9月，致力于開發民族品牌，主要從事旅游商品開發、銷售及售后服務。2016年*—季產品主打青稞啤酒和青稞精釀啤酒，公司經過多年研發，采用德國**的釀造工藝，利用青海湖周邊得天*厚的青稞種植資源，以**無上的安全品質詮釋著青稞啤酒對世人的貢獻。

	    青海呼和諾爾旅游產品開發有限公司成立于2016年9月，致力于開發民族品牌，主要從事旅游商品開發、銷售及售后服務。2016年*一季產品主打青稞啤酒和青稞精釀啤酒，公司經過多年研發，采用德國**的釀造工藝，利用青海湖周邊得天*厚的青稞種植資源，以**無上的安全品質詮釋著青稞啤酒對世人的貢獻。


	


	


	


	


	
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