東南烹飪培訓學校34年，形成了“側重實操教學+酒店帶薪實訓+職業資格證書+高等學歷文憑+全球高薪就業”的辦學格局，得到國務院參事室及原國家教委成教司的表揚與肯定，國家教委直屬《中國成人教育》9406刊作過專題報導。東南烹飪培訓學校報名咨詢電話：廣州華南理工大學校區：020-85283505，廣州高技能人才實訓基地：020-29816555，深圳校區：0755-82268685，廈門校區：0592-5612562。
東南廚師培訓學校日韓料理實訓室，是根據餐飲市場發展趨勢和人們飲食口味的不斷變化、追求完全按照日本酒店廚房功能標準設計建造，擁有日本料理的本膳料理、懷石料理和會席料理烹調操作系統；擁有日式韓國鐵板燒、壽司、刺身等烹調生產系統，能同時滿足90位學生的實訓。

東南廚師培訓學校常年開設《日韓料理三個月全科班》《日韓料理半年就業班》《日韓料理精英主廚班》《日韓料理金牌總廚班》《日韓料理1+2大(中)專班》《日韓料理2+1大(中)專班》《日韓料理2+2本科班》，下面我們介紹下《日韓料理1+2大(中)專班》：

一、培訓對象：熱愛廚師行業，身體健康，吃苦耐勞者，有無基礎均可。

二、課程目標

以培養精通日韓料理制作、懂經營、擅管理、熟悉和了解餐飲酒店所有工種并具備創業能力的人才為目標，系統掌握餐飲管理及營養配餐知識，畢業后能從事星級酒店、大型餐飲企業主廚工作，并通過學歷教育，全面提升自身綜合素質。

三、培訓方式及學制：培訓方式：案例分析、多媒體教學、一對一面授、實習演練。學制：學習1年、實習(就業)2年。

四、證書頒發：專業證書、贈送中級國家職業資格證書、大專(中專)學歷文憑。

五、課程內容

課程嚴格按照國家職業技能等級標準設置，采用國家統編教材，全面涉及初級、中級、高級、技師、高級技師5個級別，包括：基本功、基本烹調技法，原料的加工和使用，各種刀工、刀法和成型方法，各種味型的調制和醬汁、湯汁的使用，掌握和調控火候，學習日韓料理日常菜和湯菜制作、傳統日韓料理和新潮料理，日韓料理菜品的裝盤、裝飾和拼盤點綴工藝等專業課程；燒烤工藝技術，時尚日本菜，經典韓國菜和泡菜生產工藝，食品雕刻技術等特色課程；各式冷菜刺身，各式自助餐、冷餐酒會、雞尾酒會的設計及制作等高端課程；技能課實操品種146個。

料理文化、食品營養衛生、市場營銷核算、餐飲酒店管理、餐飲酒店英語課程、職業道德、公關禮儀課程以及大專(中專)文憑考試課程等專業理論。

廣州韓式料理培訓？東南廚師培訓學校教學設施先進，先后建立了寬敞明亮的實習大廳、演示大廳、切配大廳、標準化的理論教室、現代化的互動式模擬餐廳、調酒教室、西點教室、西餐教室等完善的基礎硬件設施，在同學們上完課后，通過專業協會、小組的各種活動，同學們能進一步掌握有關專業學習成果。

東南廚師培訓學校作為廣東省烹飪協會理事單位、團體全員，中國烹飪聯合會理事單位，深圳市職業培訓協會會員、福建省技師協會、福建省烹飪協會、廈門市商業聯合會餐飲同業公會理事單位，畢業生均可申請成為烹飪協會會員。

廣州韓式料理培訓？縱觀餐飲行業發展，2016年餐飲業年銷售額已達到45000億元，2017年將攀升至64000億元，如此大的餐飲行業利潤帶來的是各地餐飲企業的快速發展，以及對應崗位的技術人才缺失。據統計，2017年廚師行業技術人才缺口將達到4000萬人，尤其精通廚部管理，技術先進，擁有創新精神的高級人才十分缺乏。

學廚師，工作環境好，體面衛生。不用爬高、摸底，不用熬夜加班，沒有化學物質傷害。正常作息，解決吃住，你從起點上就贏得一籌，東南廚師學校給你光明的未來！

東南國際廚藝學院由廣州聯大教育信息咨詢有限公司創立。東南學校是經省人社廳批準，國家人社部備案的國家A級教育培訓機構，省技師協會理事單位，國際烹聯教育示范基地，國際豪華游輪人才輸出合作基地，校區主要分布于深圳、廣州、廈門、澳洲、法國等地，立足海西、面向國外，辦學32年培養和輸送專業人才逾15萬，形成了“側重實操教學+酒店帶薪實訓+職業資格證書+高等學歷文憑+全球*”的辦學格局，得到國務院參事室及原國家教委成教司的表揚與肯定，國家教委直屬《中國成人教育》9406刊作過專題報導。多年來，在上級部門的關懷幫助下，陸續成立黨支部、工會等基層組織，發揮巨大作用，我校先后被批準為“省級再就業培訓基地”、“財政補貼指定培訓機構”和“政府購買服務機構”，更多次榮獲“全國優質學校”、“民辦十佳培訓機構”、“民辦教育先進單位”等榮譽稱號。我校常年開設中式烹調、西式烹調、中式面點、西式面點、蛋糕裱花、日韓料理、調酒、咖啡、茶藝、公共營養師、餐飲酒店管理、國際郵輪等專業，課程設置豐富靈活，包括大中專學歷班、就業班、全科班、創業班、進修班、興趣班、出國班及定崗委培班等，為滿足學員不同需求分別開設有全日制班和業余班。