冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍飲品。
冰淇淋原料中的奶油是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品，由未均質化之前的生牛乳**層的牛奶脂肪含量較高的一層制得的乳制品。
添加了奶油的冰淇淋，口感會更香濃醇滑
采用“鮮奶液和鮮果醬”結合而成的果蔬冰淇淋，軟綿稠密，帶著果蔬的清香
在這里，冰雪麗人小編要安利一款冰淇淋—酸奶冰淇淋，以“酸奶”冰淇淋粉為原料，口感相對普通冰淇淋比較清淡，非常適合愛美的女同胞們！
酸奶冰淇淋是如何做成的呢？市面上普通的冰淇淋機能做出酸奶冰淇淋嗎？別急，冰雪麗人小編馬上為您解答。
市面上普通的冰淇淋機做不出酸奶冰淇淋：因為酸奶冰淇淋機對機器材質、功能和壓縮機的要求非常嚴格，酸奶冰淇淋是由酸奶做成的，而其他的普通冰淇淋是用水和冰淇淋粉做成的。水和酸奶的冰點不一樣，水在零度就可以結冰，而酸奶則需要在零下8度才可以結冰，所以普通的冰淇淋機達不到酸奶成冰的要求。
冰雪麗人冰淇淋機所有型號均可用來制做酸奶冰淇淋，冰雪麗人冰淇淋機采用的是進口高品質的低溫壓縮機，制冷強勁，效率高，機器重點核心元器件**進口，**機器運行穩定。較重要的一點是，冰雪麗人冰淇淋機做出的冰淇淋口感**棒的，綿軟柔滑，入口即化。
冰雪麗人小編提示：
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