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蓋飯也叫蓋澆飯(英文Over rice)，主要作法就是把各種相應(yīng)食材做好的菜（多數(shù)為下飯菜，且通常剛出鍋）連帶湯汁一起鋪蓋在裝好的米飯上面，由此得出這樣一個名字“蓋飯”。傳統(tǒng)蓋飯有 地三鮮蓋飯，肉段燒茄子蓋飯、木須柿子蓋飯等，起源于四川，流傳于北方，東三省較為流行。由于用料簡便，價格*，相對更加營養(yǎng)，且制作方便，通常作為快餐廣受學(xué)生朋友和上班族的歡迎。 全卓聚商貿(mào)有限公司坐落于中國遼寧省沈陽市,本公司業(yè)務(wù)范圍包括，餐飲管理，小型餐飲連鎖供應(yīng)，酒店食品配送，經(jīng)銷批發(fā)蓋飯料理包，速凍調(diào)理品，時尚系列小吃，以及各種配套輔料，本公司產(chǎn)品在餐飲行業(yè)享有較高的地位，公司與多家零售商和代理商建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。沈陽市全卓聚商貿(mào)有限公司經(jīng)營品類齊全，價格合理，口感**，期待與熱愛食品行業(yè)的有識之士合作共贏！全卓聚商貿(mào)有限公司實力雄厚，重信用、守合同、**產(chǎn)品質(zhì)量，以多品種經(jīng)營特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任



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