蔬菜保鮮冷庫技術要點及特點

①不用制冷設備，僅用幾臺風機，投資小，維護管理費用少，與普通的利用氯利昂或氨制冷的機械制冷庫相比節電90％以上，且沒有任何污染。

②庫內冷源來自冰水，低溫穩定、濕度高、保鮮品質好、保鮮期長。

③自動化程度高，管理方便。

④適宜在年平均氣溫低于13~C，冬季較低氣溫在-8°C以下的地區建庫，干果冷庫公司，氣溫越低效果越好。

(2)性能指標

①不用任何機械制冷設備，利用自然冷源，在夏季庫外氣溫高達40°C以上、冬季庫外氣溫降至—18°C左右的地方，庫內溫度始終能保持在2-3°C的低溫狀態。

②在年平均氣溫為-2-13°C的地區都可建成這種完全沒有機械制冷的利用自然冷源的保鮮貯藏庫。

③庫內溫度周年可保持在果蔬保鮮需要的低溫，溫度可在1-10°C自動調節。

④庫內相對濕度一直可保持在90％以上，調味品冷庫公司，這對普通機械冷庫來說幾乎是不可能達到的。

(3)規模形式

①貯藏庫容量： 100-5000噸。

②貯藏品種：蘋果、梨、桃、葡萄、菜花、青椒等各種瓜果蔬菜。

③建筑面積：150-10000平方米，按貯藏量計算，1平方米建筑面積可貯藏果蔬0．7-10噸。

④建筑形式：因為保鮮庫要利用自然冷源，所以要根據建庫立地條件，在氣候較冷或有可利用山洞的地方能大大節約建庫開支。

⑤管理人員：因為沒有復雜的制冷設備，溫度可自動調節，貯藏果蔬 100-5000噸的庫只需2-8名管理人員。

營業后對庫存商品的處理流程

1、 上檔次的花果類、根莖類和所有葉類蔬菜必須**行補水后裝箱再進入冷藏庫進行保鮮 貯存。如：西蘭花、西芹、紫甘蘭、苦瓜等等。

（1）葉菜類要直立保藏。

（2）有切口的蔬菜，三門峽冷庫公司，切口應朝下。

（3）避免冷風直吹蔬菜，否則蔬菜容易失去水分而枯萎。

（4）在商品上覆蓋吸水性好的麻制厚布，蒜苔冷庫公司，亦可使用溫報紙進行遮蓋。具體部分蔬菜保鮮貯存方法按照《部分蔬菜的冰塊保存方法》操作。

2、 不需進入冷藏庫的商品，必須將壞爛、萎蔫、變質、變相等進行分檢保鮮存放，并 加蓋降溫的濕報紙或麻布進行保鮮。如：土豆、蘿卜、青椒、山藥、牛蒡、小米冬瓜、黃瓜、茄子等。

3、 對賣場堆下商品不需移往冷藏庫的商品，必須打開堆頭鐵門進行通風散熱，并對該 商品使用降溫濕報紙或布進行搭蓋降溫保濕。

4、 對所有堆頭進行清理干凈，**第二天早上或夜間來貨正常敞開上貨。

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河南遠途制冷設備有限公司的前身是鄭州遠途冷研究所，隨著業務的擴展，于2014年改制后正式設立河南遠途制冷設備有限公司，座落于河南鄭州。公司專業從事保鮮庫、冷藏庫、速凍庫、速凍隧道、鹽水池、中央空調、車間降溫、工業降溫、滑雪場、制冰機、低溫箱等各種制冷降溫設備的設計、銷售、安裝、售后的一體化大型制冷企業。主營品牌以國內外**品牌為主：德國比澤爾、美國谷輪、日本三洋、法國美優樂、丹麥丹佛斯、上海飛翔、浙江安康、江蘇雪梅、美國杜邦、意大利卡斯托、上海復盛、漢鐘等眾多品牌。公司與多所高等院校科研機構深切交流和研究，擁有*的科技人才和科研成果，具有較大的發展潛力，及時研發前衛、**的*新型產品和專業技能，并推向社會。憑著**的技術力量、追求卓越的企業精神、積極向上的工作態度、至誠的服務意識、完善的管理制度和**的售后服務，為相關行業的發展做出了巨大的貢獻。公司始終堅持“誠信服務、創新務實、敬業感恩”為理念。吸收新創意，嚴把質量關口，全位的服務跟蹤，堅持品質*一。本著“人才資源、技術服務、利益共贏”為宗旨。現擁有一批精干的管理人員和一支高素質的專業技術團隊，舒適優雅的辦公環境和5000平方的標準庫房。公司自成立以來，經過遠途人不斷努力的提升品質，贏得了大量用戶的**。金杯銀杯，不如用戶的口碑，無論技術方面還是經營方面，均獲得業內人士和客戶的**。安全*一、文明施工樹立了良好的社會形象，也贏得了較好的社會信譽。公司在抓好生產經營和施工管理的同時，注重精神文明建設，大力弘揚“共同發展，合作共贏，開拓創新”的行業精神，堅持“以人為本”的****觀，尊重知識，尊重人才，公司上下形成團結、實干、求發展的良好企業文化氛圍。展望未來，制冷領域前景充滿挑戰和機遇，我們將發揚優良傳統，與時俱進、攜手共進，共創美好未來！