釀造過程：
1. 篩選清洗
精選懷遠石榴為原料，懷遠石榴是我國五大名貴石榴品種之一，而懷遠玉石籽石榴****，明清時期被作為貢品送入宮廷。篩選、沖浪式的層層清洗、風干、保證石榴鮮果的品質。
2. 破皮取籽
破皮、將精心挑選的優質石榴果結合機械的力量和人工的智慧進行去皮、取籽。
3. 榨汁
壓榨、分離榨汁。再經過殺菌、過濾、提純、澄清等層層工序，留下的才是真正可以釀酒的石榴汁。
4. 控溫發酵
添加酵母、成熟的石榴汁進行溫度適宜的發酵罐內幸福的醞釀。
5. 過濾殺菌儲存
橡木桶培育、使得酒體平衡、單寧柔順、具有漿果及橡木的香氣。

6. 灌裝成品

本款石榴酒是采用濃縮的1OO%原汁陳釀而成的果酒，是一種易于吸收的低度營養保健酒。保留了石榴汁原有的營養成份和石榴酸、甜、澀、鮮之天然風味，風格*特，易于飲用及保存。

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