大腸桿菌在食品衛生學角度也稱大腸菌群，其檢測以MPN計數法。大腸桿菌**標引起的*事件屢見不鮮，大腸菌群數量是地區嚴控的微生物指標，如何**有效解決食品大腸桿菌問題已引起關注并尋求更好的控制方法。諾福由此從歐洲比利時地區引進了較為**的大腸桿菌*解決方案，從根本上解決大腸桿菌**標問題，8年時間經歷已在行業樹立起良好的口碑。

 

調查研究表明，大腸菌群細菌多存在于溫血動物糞便、人類經常活動的場所以及有糞便污染的地方，人、蓄糞便對外界環境的污染是大腸菌群在自然界存在的主要原因。外界大腸桿菌容***空氣、水、人員、物品等途徑浸染食品加工過程，因此做好生產過程控制對于預防大腸桿菌**標尤其重要。

 

食品大腸桿菌**標無非一方面是內源存在的細菌**標，另一方面是外源性的細菌污染。食品加工環節離不開人員、設備、工器具、場所等條件，那么只有好的消毒方式和技術方案才能穩定的控制大腸桿菌。諾福在了解各個生產流程，給食品生產加工可能帶來風險的前提下，運用HACCP體系控制原理進行關鍵點分析，具體為每個不同生產工藝的食品加工企業**不同方案的大腸桿菌預防控制措施及應用，“做到專病**、對癥下藥”，方法*有效，同時也會降低企業投入成本，增加生產效益。

 

諾福微生物解決方案特點：

a.諾福的*消毒殺菌已得到地區認可，擁有齊全的*檢測報告，包括軍事醫學***證明、地區疾控中心水體消毒報告以及歐盟的食品*認證；

b.殺菌產品廣泛應用于食品加工特別是肉制品、飲料、添加劑（多糖）、水產品、明膠等產品的殺菌抑菌控制；

c.低濃度就能實現高效的殺菌作用，報告表明，水體中很低濃度5分鐘足夠**殺滅大腸桿菌，效果與普通H2O2相比**100倍的效果，也就是說達到同樣效果只需普通的0.01倍數，從另一角度節約了消耗成本，還可以實現普通H2O2無法得到的效果作用，例如：低濃度不會影響產品的本來性質（品相、黏度、PH等），這是普通H2O2無法比擬的；

d.無色無氣味透明液體，*分解為水和氧氣，不含氯，無殘留的理想殺菌產品，廣受FDA檢查、出口歐洲、日韓以及北美等國外地區生產企業的青睞，因為歐美地區不允許使用含氯及其他有殘留危及*的消毒劑；

e.與、過氧及相比，諾福是不會產生耐藥性的特殊消毒產品，不會因為長期使用而增加濃度，不用交替使用防止耐受性，避免了許多潛在的隱患，不得不說也許有很多大腸桿菌**標是由于長期使用導致耐藥菌產生而出現的問題；

 

諾福以成熟**的大腸桿菌殺滅方法及產品應用，高效、*、節約等優勢值得考慮。所以，請致電索取更多技術資料及具體方案，期待對您有所幫助！

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