每天只接待十位客人，卻需要提**個(gè)月預(yù)訂才排得上號(hào)；地點(diǎn)神秘莫測(cè)，只能由專車接送，不接受直接前往；沒(méi)有點(diǎn)餐流程，餐廳自由提供菜品，每晚呈現(xiàn)20道分子料理……沒(méi)錯(cuò)，這里提供的是味覺(jué)兼視覺(jué)的盛宴，你吃的已不僅僅是菜，更是一種神奇的感官體驗(yàn)。這家較度前衛(wèi)的餐廳，由滬上法國(guó)名廚Paul Pairet于2012年創(chuàng)辦，它有著一個(gè)神秘的名字：Ultraviolet by Paul Pairet（簡(jiǎn)稱UV，直譯是“紫外光”)，號(hào)稱“世界*一家感官餐廳”。

意大利面醬料的選擇可謂是因人而異，但真正懂生活、懂意大利面的人幾乎會(huì)不約而同的選擇黑醬(Squid-Ink Sauce)，因?yàn)樵缭?00多年前墨魚汁就被意大利人民作為意面的較佳伴侶，隨著歐洲大陸的繁榮發(fā)展，才衍生出了更多種類的其它醬料。如今墨魚汁黑醬依然被懂生活的意大利人傳承沿用至今，成為衡量一個(gè)人是否諳知意大利面精髓的標(biāo)準(zhǔn)。黑醬(Squid-Ink Sauce)主要是以墨魚汁為原料制成的黑醬，口感鮮香、色澤霸道，作為比藥強(qiáng)百倍的天然食材，除墨魚汁外，也是沒(méi)誰(shuí)了。

黑面比薩，顏色的來(lái)源是墨魚汁，也就是說(shuō)，這是墨魚汁面團(tuán)烤出來(lái)的比薩餅。上面鋪上煙薰三文魚，芝士，酸奶酪，紅卷心菜，當(dāng)然還有番茄醬汁等等。鮮脆、微香微甜之中，讓人余味悠長(zhǎng)。 Via Della Pace Pizza 的消費(fèi)大約是，14寸比薩16美元，18寸25美元左右。新推出的四色比薩，目前僅供應(yīng)黑面與黃面比薩。 墨魚汁披薩看似復(fù)雜,但只要有耐心一步步做,不用上餐廳,也可以在家里吃到味道濃郁又營(yíng)養(yǎng)美味的海鮮墨魚汁披薩，當(dāng)然前提是你得先擁有**墨魚汁，別著急，趕快關(guān)注我們吧！

陜西好時(shí)鮮海洋生物科技有限公司成立于2012年，是一家集生產(chǎn)、研發(fā)、銷售于一體的新型海洋生物科技有限公司。公司專注全世界各地墨魚原材銷售、各類墨魚產(chǎn)品深加工與提煉、以及新型墨魚餐飲食材與健康食品的開(kāi)發(fā)與推廣。公司經(jīng)過(guò)不斷發(fā)展，現(xiàn)已經(jīng)與中國(guó)水產(chǎn)總公司等各大央企達(dá)成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，經(jīng)營(yíng)世界各地不同種類的一手遠(yuǎn)洋捕撈水產(chǎn)品。 在中國(guó)黑色滋養(yǎng)智慧的指導(dǎo)下，公司不斷整合行業(yè)資源，貧借公司**人在墨魚行業(yè)三十年的沉淀與積累，**組織各大食品藥品研究院及生物科技*，展開(kāi)了對(duì)墨魚產(chǎn)業(yè)的升級(jí)與**，提煉和挖掘墨魚汁的深度營(yíng)養(yǎng)與附加**。以**技術(shù)研發(fā)的墨魚汁醬、墨魚汁面、墨魚汁水餃、墨魚汁（烘焙）預(yù)拌粉、墨魚汁手抓、墨魚汁牛軋?zhí)秋灥认盗挟a(chǎn)品**推出，墨魚汁活力飲，墨魚汁**染發(fā)劑、墨魚汁保健口服液及墨魚營(yíng)養(yǎng)類湯料等相繼研發(fā)中。其中墨魚汁醬憑借**黑、較健康的特色開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)食品**黑色素、深海黑營(yíng)養(yǎng)的**，顛覆了食品行業(yè)長(zhǎng)期以來(lái)依賴植物炭黑素只能著色不能直接食用的習(xí)慣，從而奠定了國(guó)內(nèi)墨魚汁品類的行業(yè)開(kāi)創(chuàng)地位與**地位。 同時(shí)，企業(yè)作為中國(guó)墨魚協(xié)會(huì)的創(chuàng)始會(huì)員單位，以責(zé)任和擔(dān)當(dāng)聯(lián)合中國(guó)流加協(xié)會(huì)、各地水產(chǎn)科研機(jī)構(gòu)等相關(guān)**，積極起草有關(guān)墨魚汁的地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)，并擬將墨魚汁這一有著*特的藥理功效與滋補(bǔ)特性，在中國(guó)有2000多年歷史記載與食用習(xí)慣，在歐洲也風(fēng)行了700余年的有限**海洋資源作為新資源食品申請(qǐng)，以期全行業(yè)共享。企業(yè)榮譽(yù)2011年成為中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)常務(wù)理事單位，2012年組織發(fā)起了中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)墨魚分會(huì)，并獲選為墨魚分會(huì)創(chuàng)始會(huì)長(zhǎng)單位。