酒——歲月

　　什么人喝什么酒，什么年齡說什么酒話，杜康總代理，不輕浮，卻陶醉。

　　10歲喝酒，初次接觸，誰都會有種辣喉之痛，面紅耳赤，眼直脖粗，一下口，入腹中便知炙熱燒喉的感覺。

　　20歲喝酒，開始借酒消愁，初知酒性，凡是聚會，一片狼藉，酒瓶橫七豎八，酒量不行，膽子還大。說我沒醉，還是要喝。

　　30歲喝酒，與酒成摯友，事業之酒，多的就是應付，很難喝出自己，很難暢飲。更多了應酬，酒杯一端工作搞定，酒杯一舉，合同到手。

　　40歲喝酒，人居四十，人生失意，無奈之舉，上有雙親下有兒女，這時的喝酒才是真真正正的喝酒，才能喝出酒性，和二十歲因游戲輸酒而鼓著腮幫子直往肚里狂灌來比，此刻的喝酒才是真正的喝酒，人生失意，需借酒下肚，需借酒梳理思緒，借酒整理人生，從新整步。

　　50歲喝酒，生活已定，難以左右，悲嘆命運，感慨生活，長談失意，回望幸福。

　　60歲喝酒，把酒對月，人生幾何。

　　70歲喝酒，自己敘舊，回首舊事，可能會老淚縱橫，也可能洋洋喜氣。

　　不喝酒的男人，據說是不可愛的。喝酒的男人，各有各的可愛：每每喝酒每每不醉的男人，較能高瞻遠矚，凡事運籌帷幄；微昏薄醉，醉眼蒙朧的男人，杜康，冷眼旁觀，世界看得更清楚，不醉不休；大醉的男人，有著難得糊涂的灑脫與**然。

在蒸餾白酒中，杜康廠家，其成分98%左右是乙醇和水：其余還有上百種微量成分，它們量的總和很難**過2%，其中相發部分含量雖微，作用額大。由于這些成分的存在，使得白酒有別于酒精。當它們在酒中含有一定的絕dui量，以及它們的成分之間以某種量比關系存在時，便決定著白酒的風格和質量。

白酒的生產過程中，將蒸出的酒和各種酒相摻和，稱為勾兌，這是白酒生產中一道重要的工序。因為生產出的酒，質量不可能完全一致，勾兌能使酒的質量差別得到縮小，質量得到提高，使酒在出廠前穩定質量，取長補短，統一標準。

在白酒生產過程中，由于同廠不同車間，同車間不同時間生產的酒體所含的主要微量成分的量及其量比關系是不一致的，因此酒的感官質量也存在著差異。要使酒體完美、風格**、出廠產品的質量平衡、穩定、勾兌便必不可少，從本質上講，勾兌技術就是對酒中微量成分的掌握和應用。

檔次高的酒與檔次低的酒相勾兌，勾兌后的酒品質可以變好；檔次低些的酒相互勾兌，勾兌后的酒品質也可以變好；如果多種檔次高的酒勾兌而比例不當，各種酒的性質、氣味不合，也可能使勾兌后的酒質量下降。但一般說來，高品質的酒進行勾兌，代理杜康酒，質量總是提高的。

由于有了勾兌這一工序，所以各種雜味酒不一定是不好的酒，它們可以用作調味酒，尤其是苦、酸、澀、麻的酒，還可能是好酒。后味苦的酒，可以增加酒的陳釀味；后味澀的酒，可以增加酒的香味，可作帶酒、搭酒。

杜康總代理、杜康、杜康御藏·御液系列酒由洛陽杜康控股提供。杜康御藏·御液系列酒是洛陽杜康控股（）今年全新升級推出的，以上圖片僅供參考，請您撥打本頁面或圖片上的聯系電話，索取新的信息，聯系人：張總。

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