渭南臨渭區神仙聚茶樓：開業于2017年02月15日、

菊花茶：菊花味甘苦，性微寒，有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花茶起源于唐朝，至清朝廣泛應用于民眾生活中。

菊花起源于中國，有2500多年的栽培歷史，品種達到3000以上，是我國種植較廣泛的一種傳統名花，除了做園林觀賞外，以藥用菊花和茶用菊花占較大比例。根據記載，唐朝人已開始有喝菊花茶的習慣。菊花泡龍井稱之“菊井” ，泡普洱稱之“菊普”，菊與茶合用，相得益彰。冰鎮并加有冰糖或蜂蜜的菊花茶，具有清涼、降火氣、潤喉等功效，十分受人歡迎。明清時代菊花茶就作為清涼茶飲用，到清朝已廣泛應用于民眾生活中。隨著生活水平的提高，人們越來越重視生活的質量，因而具有多重保健功能的茶用菊花也越來越受到人們的喜愛。

杭菊和胎菊

杭菊主要產于浙江桐鄉等地，這些產地的質量也較優，其朵大瓣寬，白色或黃白色，中心黃色，氣清香、味甘微苦，特別適合居家做茶飲用。杭白菊肉質肥厚，味道清醇甘美，特別適合泡茶飲用，與枸杞同服可增強養肝明目的作用，是整日與電腦為伴的上班族的護眼良方。杭菊中又以胎菊為優，即未完全開發的杭菊花蕾，香氣濃郁，口感清甜。需要注意的是，杭菊中的胎菊雖然是較受歡迎的，市場上假冒產地、農殘**標，細菌**標，雜質、碎末多，硫熏等問題嚴重，飲用容易引起不適。質檢部門在對市場上的胎菊進行的抽檢中多數都存在問題。研究表明胎菊（花蕾期采摘）的感官品質優于朵菊（全菊期采摘），且其各主要活性成分的含量也顯著**朵菊。杭白菊更適于在花蕾期（胎菊）采摘飲用，飲用菊市場對胎菊的熱捧有其科學性。

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渭南臨渭區神仙聚茶樓：開業于2017年02月15日

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