三氯蔗糖（TGS），是一種新型甜味劑，是一以蔗糖為原料的功能性甜味劑，甜度可達(dá)蔗糖600倍。這種甜味劑具有無能量，甜度高，甜味**，高度安全等特點(diǎn)。是目前較優(yōu)秀的功能性甜味劑之一。
中文名稱：三氯蔗糖
中文：蔗糖素；蔗糖晶；三氯半乳糖。
英文名稱： Sucralose
CAS號：56038-13-2
分子式：C12H19Cl3O8
分子量：397.64
化學(xué)名：4，1'，6'，-三氯-4，1'，6'，-三脫氧半乳型蔗糖。
產(chǎn)品特點(diǎn): 三氯蔗糖與其它甜味劑相比，它同時(shí)具備多項(xiàng)無可比擬的優(yōu)越性質(zhì)：
⒈   甜度高，是蔗糖的600-650倍
⒉ 口味**，沒有任何異味或苦澀味，甜味特征曲線幾乎與蔗糖重疊，這是其它任何甜味劑無法比擬的.
⒊ **的安全性，ADI值15mg/kg,沒有任何安全毒理方面的疑問.
⒋ 熱量值較低(可視為0)，不會(huì)引起肥胖，可供糖尿病人，心腦血管疾病患者及老年人使用.
⒌ 不會(huì)引起血糖波動(dòng)，可供糖尿病人食用。
⒍ 不會(huì)引起齲齒，對牙齒健康有利.
⒎ 具有很好的溶解性和穩(wěn)定性，耐酸堿，耐高溫，貨架期長。從酸性到中性都能使食品的甜味，對酸味和咸味有淡化效果；對澀味、苦味、酒味、等不快的味道有掩蓋效果；對辣味、奶味有增效作用，應(yīng)用范圍十分廣泛。
主要用途： 
三氯蔗糖甜味**，甜味特性與甜味質(zhì)量和蔗糖十分相似。在一般食品加工和儲存過程中都非常穩(wěn)定，適宜于各種食品加工過程。 
1）三氯蔗糖廣泛應(yīng)用于飲料、口香糖、乳制品、蜜餞、糖漿、面包、糕點(diǎn)、冰激凌、果醬、果凍、布丁等食品中；
2）高溫加工工藝，如焙烤糕點(diǎn)、高溫滅菌、噴霧干燥、擠壓等食品加工工藝；
3）發(fā)酵食品；
4）保健食品和醫(yī)藥等供肥胖癥、心血管疾病和糖尿病患者使用的低糖產(chǎn)品；
5）水果罐頭類、蜜餞類食品的生產(chǎn)；
6）快速灌裝飲料生產(chǎn)線；
產(chǎn)品貯存：
三氯蔗糖貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。
服務(wù)宗旨：
以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，及真誠的銷售服務(wù)來贏得廣大客戶的支持與信賴。

曲阜魯豫食品添加劑有限公司是一家專業(yè)從事食品添加劑生產(chǎn)和銷售的綜合性企業(yè),公司品種包含各種甜味劑和香精香料等，公司主要銷售甜菊糖苷、阿斯巴甜、三氯蔗糖、紐甜、 安賽蜜、乙基麥芽、5’-呈味核苷酸二、 木糖醇，香蘭素和微晶纖維素等綠色環(huán)保型產(chǎn)品。公司經(jīng)過近幾年的創(chuàng)新發(fā)展，產(chǎn)品**全國各地，并**歐美、日韓、東南亞等80多個(gè)國家和地區(qū)。公司成立至今，我們始終堅(jiān)持“誠信服務(wù)，質(zhì)量為本”的經(jīng)營理念，以*的產(chǎn)品質(zhì)量、優(yōu)惠的產(chǎn)品價(jià)格以及真誠的銷售服務(wù)來贏得廣大客戶的支持與信賴，公司一貫奉行“質(zhì)量*一、服務(wù)*一”的宗旨，在新的世紀(jì)里，愿與新老用戶攜手并進(jìn)，為人類的健康全力奉獻(xiàn)。
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