三氯蔗糖（TGS），是一種新型甜味劑，這種甜味劑具有無能量，甜度高，甜味**，高度安全等特點，是目前較優秀的功能性甜味劑之一。
中文名稱：三氯蔗糖
中文：蔗糖素；蔗糖晶；三氯半乳糖。
英文名稱： Sucralose
CAS號：56038-13-2
分子式：C12H19Cl3O8
分子量：397.64
化學名：4，1'，6'，-三氯-4，1'，6'，-三脫氧半乳型蔗糖。
與高強度甜味劑混合使用：
蔗糖素經驗豐富的開發商可以混合使用幾種高強度的甜味劑，開發出符合系列配料預算的增甜體系，以迎合不同客戶對甜度和口味的要求。蔗糖素甜味劑與其它多數甜味劑合用時，還能產生增效作用。因此，同單獨使用一種甜味劑相比，使用混合甜味劑可以產生更佳的甜度效果，從而降低成本，在需要使用混合甜味劑時，蔗糖素甜味劑無疑是混合其它甜味劑以達到理想效果的基礎原料。
質量指標
性狀：粉末（白色至近白色結晶性） 
含量：98.0～102.0
水分：≤2.0
灼燒殘渣：≤0.7
重金屬（以Pb計）mg/kg:≤10
旋光度（以無水物計）：+84.0°～+87.5°
水解產物：合格
有關物質：合格

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曲阜魯豫食品添加劑有限公司是一家專業從事食品添加劑生產和銷售的綜合性企業,公司品種包含各種甜味劑和香精香料等，公司主要銷售甜菊糖苷、阿斯巴甜、三氯蔗糖、紐甜、 安賽蜜、乙基麥芽、5’-呈味核苷酸二、 木糖醇，香蘭素和微晶纖維素等綠色環保型產品。公司經過近幾年的創新發展，產品**全國各地，并**歐美、日韓、東南亞等80多個國家和地區。公司成立至今，我們始終堅持“誠信服務，質量為本”的經營理念，以*的產品質量、優惠的產品價格以及真誠的銷售服務來贏得廣大客戶的支持與信賴，公司一貫奉行“質量*一、服務*一”的宗旨，在新的世紀里，愿與新老用戶攜手并進，為人類的健康全力奉獻。
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