三氯蔗糖（TGS），是一種新型甜味劑，是一以蔗糖為原料的功能性甜味劑，甜度可達(dá)蔗糖600倍。這種甜味劑具有無(wú)能量，甜度高，甜味**，高度安全等特點(diǎn)。是目前較優(yōu)秀的功能性甜味劑之一。
中文名稱(chēng)：三氯蔗糖
中文：蔗糖素；蔗糖晶；三氯半乳糖。
英文名稱(chēng)： Sucralose
化 學(xué) 名：4，1'，6'，-三氯-4，1'，6'，-三脫氧半乳型蔗糖。
分 子 式：C12H19Cl3O8 
C  A   S: 56038-13-2
分 子 量：397.64
甜  度：是蔗糖的600-650倍
主要用途：代替蔗糖
三氯蔗糖執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB 25531-2010；
三氯蔗糖在食品加工中的應(yīng)用：
三氯蔗糖的口感醇和、濃郁，穩(wěn)定性能好，熱量低，有利于消費(fèi)者健康。作為甜味劑，三氯蔗糖可以和傳統(tǒng)的甜昧劑配合使用，也可以單獨(dú)使用，即使是單獨(dú)使用三氯蔗糖生產(chǎn)的食品，其甜味口感也非常理想。
質(zhì)量指標(biāo)
性狀：粉末（白色至近白色結(jié)晶性） 
含量：98.0～102.0
水分：≤2.0
灼燒殘?jiān)骸?.7
重金屬（以Pb計(jì)）mg/kg:≤10
旋光度（以無(wú)水物計(jì)）：+84.0°～+87.5°
水解產(chǎn)物：合格
有關(guān)物質(zhì)：合格
產(chǎn)品貯存：
三氯蔗糖貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。
價(jià)格方面：
每個(gè)時(shí)期原料的價(jià)格都會(huì)波動(dòng)，產(chǎn)品價(jià)格會(huì)有所升降，以上報(bào)價(jià)僅為參考報(bào)價(jià)，歡迎來(lái)電質(zhì)詢(xún)！
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曲阜魯豫食品添加劑有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事食品添加劑生產(chǎn)和銷(xiāo)售的綜合性企業(yè),公司品種包含各種甜味劑和香精香料等，公司主要銷(xiāo)售甜菊糖苷、阿斯巴甜、三氯蔗糖、紐甜、 安賽蜜、乙基麥芽、5’-呈味核苷酸二、 木糖醇，香蘭素和微晶纖維素等綠色環(huán)保型產(chǎn)品。公司經(jīng)過(guò)近幾年的創(chuàng)新發(fā)展，產(chǎn)品**全國(guó)各地，并**歐美、日韓、東南亞等80多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。公司成立至今，我們始終堅(jiān)持“誠(chéng)信服務(wù)，質(zhì)量為本”的經(jīng)營(yíng)理念，以*的產(chǎn)品質(zhì)量、優(yōu)惠的產(chǎn)品價(jià)格以及真誠(chéng)的銷(xiāo)售服務(wù)來(lái)贏得廣大客戶(hù)的支持與信賴(lài)，公司一貫奉行“質(zhì)量*一、服務(wù)*一”的宗旨，在新的世紀(jì)里，愿與新老用戶(hù)攜手并進(jìn)，為人類(lèi)的健康全力奉獻(xiàn)。
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