
臘腸殺菌鍋,熟食滅菌鍋劉靜(173 -6207-8230)v(152-6961-7986)熟食類食品因食用方便廣受消費(fèi)者喜愛,夏天溫度高食物容易變質(zhì)不易儲(chǔ)存,為了解決這一問題食品企業(yè)大多采用殺菌鍋來消滅細(xì)菌延長(zhǎng)食物保質(zhì)期,食品殺菌是食品工業(yè)過程中的主要工程之一。它保護(hù)食品,使食品在離開工廠到消費(fèi)者手中的流通過程中,防止生物的、化學(xué)的、物理的外來因素的損害。 臘腸殺菌鍋,熟食滅菌鍋概述: 1 、結(jié)構(gòu):殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長(zhǎng)。 2 、特性:以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。 本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。 3、用途:殺菌鍋主要用于食品行業(yè).醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域! 臘腸殺菌鍋,熟食滅菌鍋主要特點(diǎn): 1.免排氣、低噪音、安靜無聲,節(jié)省蒸汽能源18% 2.直接加熱,間接冷卻。提高殺菌效率。間接冷卻方式,對(duì)原處理水降溫冷卻,避免了食品的二次污染。 3.采用直接加熱、間接冷卻的方式,減少熱交換器的使用頻率,減少維護(hù)次數(shù)節(jié)省設(shè)備維修保養(yǎng)成本。 4.創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。 5.F值控制殺菌過程,可依據(jù)食品風(fēng)味要求,任意調(diào)整殺菌溫度、自動(dòng)計(jì)算殺菌時(shí)間,從而使殺菌效果不變。 6.鍋內(nèi)配備四支可移動(dòng)溫度傳感探頭,可隨時(shí)監(jiān)控食品中心的F值和隨時(shí)觀察鍋內(nèi)熱分布情況,隨時(shí)了解溫度從食品表面到達(dá)食品中心的時(shí)間(熱穿透)。 臘腸殺菌鍋,熟食滅菌鍋分類: 從控制方式上分有五種,分為手動(dòng)控制型、電氣自控型、電腦自控型、電腦半自動(dòng)控制型、電腦全自動(dòng)控制型(遠(yuǎn)程控制型)等五種。 從罐體結(jié)構(gòu)上分有四種 1、單罐殺菌鍋 2、雙層殺菌鍋 3、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋 4、三鍋并聯(lián)式殺菌鍋 5、立式殺菌鍋 6、電汽兩用殺菌鍋 7、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋 從鍋體材質(zhì)上分有三種: 1、全不銹鋼 2、半鋼 3、碳鋼
山東凱樂豐食品機(jī)械有限公司始建于1995年,于2002年登記成立。在機(jī)械加工行業(yè)當(dāng)中技術(shù)力量非常雄厚,機(jī)械加工設(shè)備精良,生產(chǎn)工藝**,并有完善的檢測(cè)設(shè)施和*服務(wù)隊(duì)伍,產(chǎn)品質(zhì)量可靠。企業(yè)2006年已通過ISO9001:2008質(zhì)量體系認(rèn)證,具有*人民共和國特種設(shè)備制造D1,D2級(jí)制造許可證?,F(xiàn)占地面積18446平方米。廠房12160平方米,其中有1020平方米辦公樓,技術(shù)開發(fā)部150平方米,具有一定的設(shè)計(jì)開發(fā)能力,并擁有400T液壓機(jī),折彎機(jī),電泳設(shè)備,噴涂設(shè)備,組裝流水線,沖床,磨床,車床,鉆床,數(shù)控線切割等加工設(shè)備。
我廠主要生產(chǎn)各種型號(hào)電腦程控全自動(dòng)噴淋含氣調(diào)理式殺菌鍋、電腦程控全自動(dòng)雙層熱水循環(huán)調(diào)理式殺菌鍋、電腦程控全自動(dòng)雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋、半自動(dòng)雙層熱水循環(huán)型殺菌鍋、單層半自動(dòng)(手動(dòng))臥式殺菌鍋、半自動(dòng)(手動(dòng))電(蒸汽)兩用殺菌鍋、全自動(dòng)(半自動(dòng))燃油式殺菌鍋、旋轉(zhuǎn)殺菌鍋、可傾式、固定式蒸汽夾層鍋,燃?xì)獬村伒榷箢悾话俣鄠€(gè)型號(hào)的產(chǎn)品,主要用于各種肉制品、豆制品、蛋制品、玉米、八寶粥、奶制品、海產(chǎn)品、飲料制品的殺菌。公司新開發(fā)的電腦程控全自動(dòng)調(diào)理式殺菌鍋,已在國內(nèi)多家合資企業(yè)、外資企業(yè)的使用中得到了**,鍋內(nèi)熱分布均勻,產(chǎn)品符合美國FDA和HACCP的出口標(biāo)準(zhǔn)。
我公司的宗旨是:與客戶共謀發(fā)展,與員工共創(chuàng)輝煌,雙贏互惠,誠信永恒。