肅寧縣興寧工貿有限公司（T E L：156-8916-5381 Q Q微信同號：320-859-232）在河北滄州的肅寧和保定的蠡縣均有生產基 地。為生產優質、無污染的冷凍兔肉、凍兔肉加工食品創造得天*厚的條件。廠家主要生產各種冰鮮兔肉、凍兔肉、分割肉及兔副產品。擁有年屠宰3000萬只肉兔生產線一套、一座1.06萬噸的冷庫，兩套當今世 界先 進水平的氣相色譜、質譜聯用檢測系統。從活兔原材料到兔肉成品均嚴格執行HACCP管理體系要求，通過對活兔的養殖、生產及兔肉的貯藏、流通、消費等各關鏈環節實施有效的監控，以確保生產出衛生、安 全、放心的兔肉食品。近年來，在社會各界朋友的鼎力支持幫助下，經過不懈努力，規模不斷壯大，現已集養殖、繁育、推廣、 屠宰、加工、冷藏、工程安裝于一體。主要出口美國、日本、俄羅斯，受到新老客戶的一致**。公司秉承“誠信經營、創新發展”的經營理念，以服務三農、致富萬家為己任，**兔業發展潮流。真誠歡迎各界友人光臨惠顧，參觀指導，共創食品產業的輝煌！
冷藏是將已經凍結的兔肉，為保持肉溫不上升，需在冷藏間貯存待運。合理的冷藏條件是，冷庫溫度應保持在-19℃～-17℃之間，相對濕度為90%。冷庫內溫度升降幅度一般不得**過1℃，在大批量進出貨過程中，1晝夜升溫不得**過4℃，空氣流動以自流、對流為好。如溫度忽高忽低，易造成肉質干枯和脂肪發黃而影響質量。冷藏堆放的方法是：長期冷藏的凍兔肉應堆成方形堆，地面應用不通風的木板襯墊，襯墊高約30厘米，堆高2.5—3米，在冷庫容積和地坪負荷允許的條件下，堆放的體積和密度越大越好，冷庫的堆裝量越多越好，以提高冷庫的利用率。
肉堆與周圍墻壁、天花板之間，應保持30～40厘米的距離，距冷卻排管40～50厘米，肉堆與肉堆之間保持15厘米的間距，冷庫中間應留出運送小車的通道，一般不少于2米寬。凍兔肉的冷藏期限，主要取決于冷藏溫度和原料類型等。實踐證明，冷庫溫度愈低，保藏期愈長。在-4℃冷庫中，保藏期僅35天；在–5℃條件下，保藏期為42天；在-12℃條件下，保藏期可達100天左右。出口凍兔肉如能保藏在-17℃～-19℃條件下，則能保藏6—12個月。為保持肉質新鮮，防止因冷庫貯存過久而影響兔肉品質，一般要求隨產隨運，盡量縮短冷藏時間。

肅寧縣興寧工貿有限公司在河北滄州的肅寧和保定的蠡縣均有生產基 地。為生產優質、無污染的冷凍兔肉、凍兔肉加工食品創造得天*厚的條件。廠家主要生產各種冰鮮兔肉、凍兔肉、分割肉及兔副產品。擁有年屠宰3000萬只肉兔生產線一套、一座1.06萬噸的冷庫，兩套當今世 界先 進水平的氣相色譜、質譜聯用檢測系統。從活兔原材料到兔肉成品均嚴格執行HACCP管理體系要求，通過對活兔的養殖、生產及兔肉的貯藏、流通、消費等各關鏈環節實施有效的監控，以確保生產出衛生、安 全、放心的兔肉食品。近年來，在社會各界朋友的鼎力支持幫助下，經過不懈努力，規模不斷壯大，現已集養殖、繁育、推廣、 屠宰、加工、冷藏、工程安裝于一體。主要出口美國、日本、俄羅斯，受到新老客戶的一致**。公司秉承“誠信經營、創新發展”的經營理念，以服務三農、致富萬家為己任，**兔業發展潮流。真誠歡迎各界友人光臨惠顧，參觀指導，共創食品產業的輝煌！