龍游發(fā)糕是龍游較負**的傳統(tǒng)特產明清貢品。據《龍游縣志》記載,龍游發(fā)糕的制作始于明代,距今已有600多年歷史。制作工藝*特,配料考究,成品色澤潔白如玉,孔細如針,聞之鮮香撲鼻,食之甜而不膩,糯而不粘,堪稱江南一絕,其較大的特色是在制作過程中加過入適量糯米酒發(fā)酵而成。營養(yǎng)豐富,尤其適合老年人,兒童食用。因[發(fā)糕]為福糕之諧音,寓[年年發(fā)]之吉祥涵意。既為逢年過節(jié)預備名點,又是饋贈親友佳品。本廠所生產的龍游發(fā)糕采用傳統(tǒng)的制作工藝和現(xiàn)代的保鮮技術精制而成。
注冊資金:人民幣 50.00 萬