
人民的生活水平越高,水果所占的消費比重越高,水果已經成為我們日常飲食非常重要的一個組成部分。那到底如何清潔水果,讓我們吃得健康,吃的安心呢?果蔬清洗設備廠家教你幾個技巧。
去皮吃的水果:如芒果、荔枝、龍眼、西瓜等。因為不吃皮,對于第一類水果的清洗就比較簡單,清洗后再剝皮(削皮)或切片食用,以免果皮附著的農藥污染果肉。
去皮或帶皮吃的水果:如蘋果、梨、葡萄、芭樂等,此類水果一般體積較大且表皮光滑。對于第二類水果,如果不吃皮可以按照第一類水果清洗處理。但果皮亦含有豐富的營養,如果是想帶皮吃的話就清洗起來就要花些心思了。
帶皮吃的水果:如櫻桃、草莓、楊梅、桑葚等,此類水果一般體積較小且容易洗破。
隨著技術的進步,果蔬清洗設備的種類也在不斷地增多,其中超聲波清洗機就是現在新興的一種清洗設備。這種設備的清洗步驟主要有六步。
第一步:超聲波發生器在低壓高頻電流作用下產生高頻震動通過兩端向外傳導形成超聲波。
第二步:水中存在無數肉眼看不見小于20微米的氣泡,超聲波傳導到水中對這些氣泡做功,發生空化效應。
第三步:超聲波通過空化作用,使水中氣泡不斷生長并迅速崩潰。
第四步:較終還給果蔬應有的顏色,檢測報告表明,100%殺滅細菌,剝離農殘90%以上。
第五步:在不斷的巨大的高溫和告訴微射流作用下,較終剝離并降解農殘,殺滅細菌。
第六步:爆炸的瞬間產生大約5000K和100MPa的局部高溫高壓環境,速度約400km/h具有強烈沖擊力的微射流。
凱特萊環保/欽州果蔬清洗設備/玉林氣泡果蔬清洗設備由臨沂市凱特萊環保設備有限責任公司()提供。
臨沂市凱特萊環保設備有限公司是一家專業從事凈化工程設計施工及生產各類食品自動化設備的**企業,擁有加工及相關檢測設備40余臺;中級、**電氣自動化、環境治理、建筑工程設計等工程師13名,二級建筑師3名,項目經理6名。擁有GMP空氣凈化專業總承包資質。
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