坐月子的營養(yǎng)食譜

黑糯米酒紅糖煮雞蛋

原料：黑糯米酒2匙，雞蛋1顆，紅糖適量。

做法：將黑糯米酒放入煲里，加清水1碗，煮滾后10分鐘將雞蛋打破去殼，放入煲里，再加入紅糖，煮至糖溶解即可食用。

食補(bǔ)功效：可為產(chǎn)婦補(bǔ)血補(bǔ)氣，散寒驅(qū)淤，適合于任何體質(zhì)的產(chǎn)婦食用。

食用叮囑：喝紅糖水較好不要**過10天，以免增加血性惡露，并在夏天會使產(chǎn)婦出汗更多，造成體內(nèi)少鹽。

鯽魚豆腐湯

原料：鯽魚1條(約250g)，豆腐400g，黃酒5g，蔥花、姜片各3g，精鹽2g，味精1g，，食油30g

做法：豆腐切5cm厚的薄片，用鹽沸水燙5分鐘后瀝干待用。鯽魚去鱗、腸雜，抹上酒，鹽漬10分鐘。鍋放爐火上，放入食油，燒至5分鐘，爆香姜片，將魚兩面煎黃，加水適量，用小火煮沸30分鐘，放入豆腐片，調(diào)味后勾薄芡，并撒上蔥花。

食補(bǔ)功效：鯽魚又稱喜頭魚，意即生子有喜時(shí)食用。鯽魚營養(yǎng)豐富，有良好的催乳作用，對母體身體恢復(fù)有很好的補(bǔ)益作用。配用豆腐，益氣養(yǎng)血、健脾寬中，豆腐亦富有營養(yǎng)，含蛋白質(zhì)較高，對于產(chǎn)后康復(fù)及乳汁分泌有很好的促進(jìn)作用。

幫助你產(chǎn)后下奶的八大方法
方法一：產(chǎn)后盡早開奶
如果沒特殊情況，較好在你的寶寶出生后半小時(shí)內(nèi)，讓他盡早吸吮到你的乳頭。因?yàn)閷殞氃诔錾?0～30分鐘左右，吸吮反射較為強(qiáng)烈，這時(shí)，寶寶較想也較需要吃到你的的乳頭。早吸吮，對于你和寶寶都有很多好處。早吸吮可以幫助寶寶消除在分娩過程中承受的緊張刺激，更快適應(yīng)新環(huán)境，還能讓他吃到珍貴的初乳。早吸吮對你來說除了有利于順利下奶，還有助于子宮收縮，減少產(chǎn)后出血，加快產(chǎn)后子宮的恢復(fù)。
方法二：讓寶寶多吸
寶寶的吸吮，能刺激哺乳期的你體內(nèi)分泌催乳素和催產(chǎn)素，這兩種激素能夠使你乳房內(nèi)的腺體制造和分泌乳汁。因此，更多的吸吮次數(shù)有助于下奶，尤其是夜間增加吸吮次數(shù)。吸吮得越勤、吸吮的時(shí)間越長，刺激更多的激素產(chǎn)生，奶水分泌也會越旺盛。如果可能，你較好和寶寶待在一起，及時(shí)了解寶寶的需求，只要寶寶需要，就可以把寶寶抱到懷里喂奶，不必規(guī)定時(shí)間，而是按需喂養(yǎng)，這是母乳喂養(yǎng)的基本原則之一。
方法三：每次喂奶都吸空乳房
“吸空”乳房對下奶非常重要，但也很容易被忽視。你的乳汁產(chǎn)生受激素的影響，乳房在激素影響下制造乳汁時(shí)，也會根據(jù)乳房的存奶多少決定每次的分泌量。**每次乳房被真正“吸空”，能夠促使下次分泌更多的乳汁。所以，在寶寶吃奶后，你可以用手或吸奶器把你乳房中剩余的奶盡量擠空，量比較多的話，可以保存在干凈容器中冷藏，24小時(shí)內(nèi)是可以溫?zé)岷笤俅谓o寶寶吃的。
方法四：不過早補(bǔ)充配方奶

如果你過早地使用其他食物（葡萄糖水或配方奶）來止住寶寶的哭鬧，會使寶寶因獲得了吸吮的滿足和飽腹感，而降低了對母乳的需要，而且在寶寶看來，吃奶嘴多半比吃你的乳頭更容易，所以會選擇適應(yīng)奶嘴，而可能不愿再花力氣來吃你的乳頭。隨著寶寶吸吮母乳的時(shí)間、頻率和力度降低，會直接影響你的激素分泌，較終影響下奶。所以不要過早給寶寶添加母乳以外的任何食物（如配方奶）。

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