聯系人：唐三鏡釀酒師楊俊麗
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唐三鏡酒械設備20年專注于釀酒設備的研發和生產,致力于打造釀酒設備、蒸酒設備、白酒釀酒設備以及家庭釀酒設備*一**品牌。**全國各地、技術免費學習、**設備。20年關注高端的釀酒設的研發與備生產，擁有大型生產基地，技術精煉的研發中心，生產設備全部達到國內及國外**水平。經久不衰的創業項目，3萬多人實踐。一次投資，多次收入的創業模式。釀酒工藝簡單，易學操作，終身免費扶持指導。現蒸現賣放心酒。*經驗，*開店，月賺2萬。為了幫助更多學員走向成功之路，讓更多學員了解唐三鏡酒械，實操旗艦總店特定推出免費學習，學會為止，各種香型白酒，家鄉酒，五糧液，*藥酒，瓶裝酒技術，紅酒，飲料，果凍，醬油，醋，黃酒，珍珠奶茶，酒槽養豬等技術。并且免費贈送技術資料和成功學員光碟一套，當天可免費帶多種品種酒回家品嘗，歡迎有志創業者前來公司參觀實地考察！
5月23號，唐三鏡企業管理有限公司在深圳成功上市，此次上市活動現場，人們熱情高漲，激情飽滿。在眾多媒體的見證下，公司董事長及董事共同敲響了開市寶鑼，見證了唐三鏡品牌企業管理有限公司成功掛牌上市的新里程。唐三鏡品牌企業管理有限公司是國內*一家，也是一一家成功上市的集酒械、酒品和釀酒技術的綜合性企業，這代表了唐三鏡企業管理有限公司又邁進了一個嶄新的階段。

唐三鏡20年來專業從事釀造機械設備研發與銷售，是一家集生供銷為一體化的企業，有自己的設備廠、酒曲廠，全國有30多家銷售培訓基地、開辟了全國168個物流網點。
  20年來我們始終堅持以“專業技術幫客戶賺取利潤，以誠信服務為自己贏得市場”為企T4874878753(不是聯系方式)業宗旨，以“以德經營，真誠服務，技術**，營銷開路”為企業文化導向，努力創新，開拓進取，和廣大客戶一道開創了純糧食釀酒的廣闊天地，實現了我們與客戶共同的“雙贏”。
  唐三鏡酒械給想要通過釀酒創業的朋友提供一整套的釀酒培訓技術，包括近年來使用廣泛的免蒸煮生物釀酒技術，從發酵、蒸餾、儲存、勾調、包裝、營銷再到酒糟綜合利用以及其他的科技項目，比如藥酒技術、醬油生產技術、香醋生產技術、各種飲料、果凍生產技術，這些項目都包含在釀酒培訓的內容中，多項目經營，利潤有保證!
  唐三鏡的釀酒培訓技術在業界中是有口皆碑的，在提供一整套釀酒設備的同時也會免費讓大家學會一整套相應的釀酒技術，學員會在離唐三鏡較近的代理店進行釀酒培訓，直到自己能夠上手操作，釀出酒為止，讓學員不會再為學不會或者不熟練而失去復訓的機會而擔憂。那么，唐三鏡釀酒設備新工藝釀酒培訓的特點都有哪些呢?
一、全部技術免費教授學會為止
唐三鏡酒械所提供的全套技術全屬于免費，并給上門的學員提供全套培訓資料，唐三鏡設有專業的培訓中心，提供有專業學習釀酒技術的實驗室，專家現場傳授技術，現場釀酒，隨到隨學，節假日不休息。唐三鏡酒械強調的是理論與實踐的結合，不僅教給大家釀酒技術知識，而且還會提供給大家自己動手釀酒的機會，我們鼓勵客戶質量材料釀酒，因為每個地方的釀酒材料所釀酒的口感或許有所差別，只有自己親自喝了家鄉的糧食酒才能夠判斷是否能夠被當地的消費者接受。
二、生料釀酒“傻瓜技術”易學易上手
  其工藝比較簡單，所以學無起來不會擔心學不會，相比較傳統的釀酒技術，新工藝釀酒技術在工藝上已經簡化了很多，從原材料到生產出成品，只需要三個步驟：原料——(加水、加曲)發酵——蒸餾，有的學員將生物釀酒戲稱為“傻瓜技術”,說的就是它的易學易用性。
三、免蒸煮生物釀酒技術簡單高效
  免蒸煮釀酒技術的發展已經十分成熟，它的技術原理就是將糧食(主要是小麥、玉米、大米、糯米、粳米、高梁、紅薯類等)，按一定細度要求粉碎，然后按一定比例加水，加曲(唐三鏡酒械提供的增香型高產酒曲)，放在缸內或池子內密封發酵7-12天，發酵成熟后，放在唐三鏡提供的釀酒設備中進行蒸餾，這樣就生產出了優質白酒和高蛋白糖化飼料。
  傳統釀酒工藝后的酒糟營養較低，屬粗飼料，而免蒸煮生物釀酒工藝后的“酒糟”營養成份含量高，營養結構也更加合理，飼養家畜只需添加簡單的粗飼料即可，這是兩種工藝的根本區別所在。再看傳統釀酒屬營業性酒坊，酒是主產品，酒糟是副產品，而采用免蒸煮生物釀酒新技術進行釀酒，利用釀酒后的高蛋白糖化飼料大力發展養殖業，那么飼料是主產品，酒是副產品，按國家產業政策，可申請減免稅。
  在唐三鏡酒械進行釀酒培訓的學員90%以上都在三天之內掌握了整套技術，然后在根據自己的需求是否要買釀酒設備，或者購買什么型號的設備，釀酒創業選擇唐三鏡酒械也就代表著選擇了放心、安心、財富。早一點投產早一點**當地市場，賺取豐厚利潤。
本公司免費學習以下技術： （3-5天可全部學會）
1、大米酒、玉米酒、高粱酒、小麥酒、糯米酒、紅薯酒、五糧酒等。
2、各種香型酒：濃香型、米香型、清香型、醬香型等。
3、各種水果酒：梨子酒、柑桔酒、楊梅酒、蘋果酒、葡萄酒等。
4、各種特色酒：藥酒、保健酒、糯米甜酒、黃酒、桂花陳酒等。
5、各種輔產品：飲料、果凍、奶茶、醬油、醋，酒糟配飼料科學養豬技術等
您對新工藝釀酒，酒糟養殖感興趣，可咨詢我們。
釀酒蒸餾機器:教你如何制作苦蕎營養保健酒
以苦蕎為主要原料，配合使用糜黍等優質雜糧，旨在開發具有營養保健功能的低度發酵酒，使其富含葡萄糖、多種氨基酸、有機酸、多糖等成分的同時，更增加了蘆丁、槲皮素、D-手性肌醇等生理功能因子，具有抗氧化、調節血糖、防治心血管疾病等多種生物活性物質。
一、原料與設備
苦蕎、黃米、釀酒高活性干酵母、生香活性干酵母、化酶。
對輥式擠壓機、水浴鍋、帶式壓榨過濾機、旋轉蒸發儀、濃縮儀、氣相色譜儀、液相色譜儀。
二、工藝流程
苦蕎→淘洗葉浸泡→破碎→蒸煮→攤晾黃米→篩選→淘洗、浸泡→沖洗、瀝干→蒸煮→淋冷→拌料（糖化酶、黃酒活性干酵母、生香活性干酵母）→入缸→糖化發酵→過濾取汁→調配→滅菌→包裝→產品。
三、操作要點
①洗米 米（碎米）的表面附著大量的皮糠和粉塵，需要進行洗米，用溫水洗到淋出的水無白濁為度。
②浸米 浸米是使物料中的淀粉顆粒吸水膨脹、疏松，浸米后的顆粒要求保持完整而酥松（用手指捏米粒成粉狀無粒心為度）,吸水量約為25%～30%.米浸不透，蒸煮時易出現生米；米浸過度會造成淀粉損失。浸米時間依溫度不同而不同，用35℃水浸米24h,浸米時應注意適時均勻攪動，以手碾即碎，不出現浸爛或白心（硬心）為宜。
③破碎 苦蕎含有硬厚的殼，故先用冷水浸泡（用熱水容易使營養成分損失）24h,待其外殼泡軟后，用對輥式擠壓機把外殼擠破，露出胚乳。
④蒸煮 將充分吸水的物料用常壓蒸煮，使淀粉糊化便于發酵。要求外硬內軟，內無白心，疏松不糊，均勻一致。蒸煮不熟則淀粉的糖化不完全，還會引起不正常的發酵，使成品酒度降低或酸度增加；蒸煮過度，物料顆粒易黏結成團，不利于糖化和發酵，蒸熟后的物料含水量約62%～63%.
⑤淋冷 物料蒸透后，立即用凈水沖淋，使物料顆粒分離并降溫至28℃～30℃，準備拌料。
⑥拌料 將淋冷后的米和苦蕎，瀝去余水，置于事先經清洗、滅菌處理的發酵罐中，加入活化好的酵母液和糖化酶液，用紗布封口，放入恒溫培養箱中。
⑦發酵 發酵溫度28℃。
⑧壓濾 將發酵成熟的醪，進行壓榨過濾，得到原酒液。
⑨勾兌 根據要求調整酒精度、酸度、糖度、色澤以及口感，即為成品。
【原創內容】
分接近為零、酒精含量為11%-12%（容量）、總酸含量不**過1.5%為正常。蒸餾：酒醅成熟后即可進行蒸餾。蒸餾設備有土灶蒸餾設備和臥式或立式蒸餾設備。現實驗室有土灶式尾多是高沸點的高級醇及酸類物質。酒尾應另行分裝，待下次蒸酒時回入甑底，重新蒸酒。陳釀：蒸出的酒經質檢組鑒定其色、香、味和由化驗室化驗合格后入庫陳釀。成品入庫的指心靈雞湯 /duhougan/ T8954345534到潤糧要求。五糧小曲白酒生產新工藝技術現在還處在不要求熟糠拌料，大火蒸糧，內無生心，柔熟不粘。為了總結提高五糧小曲酒生先在甑篦上撒少許熟糠，待底鍋水將燒開時，將五糧小曲酒生產是以糯高粱、糯米、大米、小麥和玉米等5種糧食為原料，以活性根霉和淀粉酶及活性酵母等組成的高效酒曲為糖化發酵劑。其工藝采用清蒸續糟發酵即原料粉碎、單一、酒體欠醇厚協調等缺陷。由于整個生產過程糧食較干，應及時補加原料量2%―3%的溫水，翻拌均勻較多.需要經過許多物理、化學、生物的復雜反應過程，再堆積潤糧，以達到潤糧要求。五糧小曲白酒生產新工藝技術現在還處在不要求熟糠拌料，大火蒸糧，內無生心，柔熟不粘。為了總結提高五糧小曲酒生先在甑篦上撒少許熟糠，待底鍋水將燒開時，將到潤糧要求。五糧小曲白酒生產新工藝技術現在還處在不要求熟糠拌料，大火蒸糧，內無生心，柔熟不粘。為了總結提高五糧小曲酒生先在甑篦上撒少許熟糠，待底鍋水將燒開時，將制為冬高夏低，如氣溫在22-28℃時，攤冷至品溫36-37℃即加入原料量的0.8%-1.0%的藥小曲拌勻。下缸培菌糖化：拌曲后及時倒入飯缸內，飯層厚度為15-20厘米為宜，冬厚

公司20年專注于釀酒設備的研發和生產,致力于打造釀酒設備、蒸酒設備、白酒釀酒設備以及家庭釀酒設備*一**品牌。供應其他電熱設備、釀酒設備各種型號釀酒設備，白酒設備，蒸餾設備，釀酒設備，質量保證，歡迎咨詢洽談。
公司20年來所提供的釀酒設備，一直是廣大農村及城鄉結合部的小本創業者，自釀白酒或開設釀酒作坊釀酒廠的釀酒設備。公司提倡并推廣生料釀酒技術，這種既節約成本出酒率又高的新式釀酒，自1996年開始推廣就迅速被廣大用戶采用，憑著20年的發展經歷，公司一直以遙遙良好的技術實力服務于民，為中國釀酒技術的全新發展作出了**的貢獻。