本品不能代替藥物質量標準
1.感官指標:色澤:表皮黑色,*小部分呈白色或土黃色或表皮呈棕色,允許因食鹽反滲出的白色存在。
滋味與氣味:具有本品應用的滋味與氣味,無異味。
雜質:允許有不影響食品衛生的少量微小的雜質存在,每千克成品中不**出20個點。
2.理化指標:規格:具有本品應有的成熟飽滿度,每粒片寬≥8毫米。水分:煮制瓜子≤20%,炒制瓜子≤5%。食鹽:以瓜子計為5~10%。
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3.微生物指標:無因微生物作用引起的腐敗象征,無霉斑點。
4.保質期:本品保質期炒制品為8個月,煮制品為5個月。
博野縣樹良瓜子經銷處 成立于2016-04-11,注冊地址在河北省保定市博野縣東杜村,主要從事油葵子批發 。
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