瑪卡（學名：Lepidium meyenii Walp），（西班牙語：Maca）。主要出產于南美洲安*斯山脈和中國云南麗江，是一種十字花科植物。葉子橢圓，根莖形似小圓蘿卜，可食用，是一種純天然食品，營養成份豐富。瑪卡的下胚軸可能呈金色或者淡黃色、紅色、紫色、藍色、黑色或者綠色。淡黃色的根較常見，形狀、味道也較好?，斂ǜ缓邌挝粻I養素，對人體有滋補強身的功用。黑色瑪卡是被公認為效果較好的瑪卡，產量較少?，斂ㄔa高海拔山區，適宜在高海拔、低緯度、高晝夜溫差、微酸性砂壤、陽光充足的土地中生長；種植地區主要分布于南美州安*斯山脈以及中國云南麗江的玉龍雪山地區，這兩大主產區有較大面積的適種土地。而中國云南其他地區和新疆、西藏等地區也有少量種植。