安徽雪坊制冷設備有限公司是集冷庫產品設計、產品開發、產品制造、工程成套、售后服務、技術咨詢為一體的綜合性公司。
  公司以生產和定制各種組合式冷庫為主導，專業安裝組合式冷凍冷庫、速凍冷庫、冷藏冷庫、保鮮冷庫、防爆冷庫和**低溫（0°C~-120°C）冷庫等并提供制冷設備，滿足客戶的各種需要。產品廣泛的應用于食品、醫療衛生、生物工程、水產品、超市、電子、酒店服務業等各行業。
在果菜類蔬菜中，青椒比較耐貯藏。但不同品種、不同采收時期和貯藏環境對貯藏效果影響較大。如方法得當，青椒的貯藏期可達2-3個月。
下面由雪坊制冷來為大家介紹下青椒的保鮮和貯藏：
如方法得當，青椒的貯藏期可達2-3個月。
一、 品種 青椒品種間耐貯性差異較大，果皮厚、褶皺少、色濃綠的晚熟品種較耐貯藏，如麻辣三道筋油椒、世界冠軍、茄門、巴豢、MN-1號、三道筋油椒等；二豬嘴、太原811、吉林四方頭、遼椒一號、12-2、7604等次之。 
二、 采收 采收時應選擇顏色深綠、果實充分膨大、果肉厚而堅硬、果皮光亮的果實。幼嫩的果實貯藏期間容易失水萎蔫，而半紅果及紅果在貯藏中又容易變軟，因此都不耐貯藏。露地秋果應在早霜前1周采收，經霜的果實不耐貯藏。利用塑料大棚可使青椒延遲到11月中旬收獲，這種果實可貯藏到春節。果實采收時應帶果梗采摘，防止果實受傷。采**兩天遇雨或灌水也會降低果實耐貯性。一天當中，在早、晚無露水又涼爽時采收為宜。采后切忌在田間暴曬。 
三、 青椒貯藏條件 青椒的貯藏適溫因產地、品種及采收季節不同而異。青椒的較佳貯藏溫度在9-11℃，**12℃果實后熟衰老加快。低于9℃會發生冷害，果面呈現凹陷斑點或水浸狀斑點，萼片和種子褐變，果實長霉腐爛。由于青椒內部是空腔，果實很容易失水皺縮、變軟。因此防止失水十分重要，適宜相對濕度為90%-95%。青椒在貯運過程中要加包裝或覆蓋，不可長期裸露。氣調貯藏可以延緩青椒后熟變軟，較為適宜的氣體成分為2-8%的氧和1-2%的二氧化碳。
對秋采的青椒，在10℃左右的庫內可用0.04毫米厚聚乙烯塑料袋裝，縫紉機所袋，或打孔塑料袋，或用硅窗塑料袋，或用透氣薄膜袋裝。放到菜架上，或裝筐（箱）堆碼起來。依據青椒質量、裝量及環境條件的不同，可貯放1～2個月。經常檢查，根據質量變化情況可隨時上市供應。 
吳女士 QQ  2270247425  電話18949848323

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