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對于想喝純糧放心酒，想自釀自喝，或者是想自己創業開小酒坊或者是酒廠的您來說，讓您選擇一家口碑好的釀酒設備公司，采購一臺質量好，讓您放心，舒心的釀酒設備是一個艱巨的任務，面對市場上琳瑯滿目的釀酒設備，您是不是眼花繚亂，那么應該如何選擇白酒釀酒設備呢?下面唐三鏡技術顧問張思漫給您講解白酒釀酒設備選擇技巧。
如何選擇白酒釀酒設備
市面上銷售釀酒設備的公司琳瑯滿目，數不勝數，銷售的都是釀酒設備，不同的是公司的實力，設備的材質，核心的技術以及售前售中售后的服務。公司的實力是你酒坊的后盾，這塊盾硬不硬，直接影響了你酒坊的各方面運營。設備材質的好壞和核心技術直接影響了你酒的質量和口感還有產量，這些又會直接影響你酒的銷量利潤以及口碑，口碑不好，酒坊難以運營。而釀酒設備公司對您售前售中售后的服務，會是您在遇到任何難題的時候的幫手，讓您放心省心很多，少走很多彎路。
（1）品牌
唐三鏡釀酒設備公司是國內一一家掛牌上市的釀酒設備公司，專業化，品牌化，規范化。
（2）設備
唐三鏡釀酒設備公司有自己的設備廠，酒廠以及酒曲廠，專業銷售釀酒設備21年，服務于全國各地前來學習的有志創業者以及想要自釀自喝純糧食酒的朋友。設備從家庭自釀自喝型到大型的酒廠設備都有，全部設備都是一體式的，采用德國進口8k304不銹鋼打造。釀酒設備型材好與不好，直接影響酒的品質，正如我們炒菜一個道理，要做好一鍋菜，不僅要在每一個環節中，放好合適的調料，更要掌握好火候，每一個環節都影響最后出的菜品。不同的酒，釀酒設備是不一樣的。先從材質開始，傳統木甑的設備密封性差，冷卻性差，釀酒的酒出酒率低，工藝復雜，需要耗費大量的人工與體力。錫質釀酒設備由于價格昂貴，難于普及。鋁質釀酒設備是國家禁止用來釀酒的材質，含對人體致癌的物質。而不銹鋼是釀酒設備材質的較佳選擇，不銹鋼里面又有很多等級，較好的不銹鋼材質是8k304不銹鋼，耐用性強，如果不是認為破壞，正常使用8到10年是沒有問題的，輕便而且不容易出現擠壓現象，所以較好選擇8k304不銹鋼質釀酒設備。
（3）技術
技術和酒曲是酒的靈魂，多年來唐三鏡釀酒設備公司一直致力于在傳統工藝的基礎上改良，
創新，各種香型的酒，果酒，藥酒，瓶裝酒都熟記與每位老師心里，相關的技術資料和配方都由技術老師整理歸檔。公司一直秉承“以德經營，真誠服務，技術保障，營銷開路”的理念，為每一位前來學習的創業者提供免費學習的服務，30多種技術全部免費教授。可先到公司免費學習考察，公司有設備的展示廳，教授及操作間，了解學習覺得可行，再跟公司合作購買設備。
（4）酒曲
公司有自己的酒曲廠，酒曲是公司酒廠自己研發的，由幾十種中草藥制成，配套設備和技術一起使用，達到較佳的出酒率及口感。酒曲長期供應。
（5）服務
售前：公司的客服會耐心詢問每一位創業者的需求，為每一位創業者解答，主動安排上門考察學習，覺得可行再跟公司合作購買設備。
售中：耐心指導每位正在學習中的學員，上課統一上課，下課一對一教學，理論加實操，學會為止。畢業前會大考核，考核內容包括發酵，蒸酒中的各個小細節及設備的安裝及核心技術配方的操作過程，通過后會頒發相應的畢業證書。
售后：設備操作過程中出現任何問題，都可以直接聯系相關的專業技術老師，老師會耐心的指導解決，同時，老師也會不定時的打電話詢問進展。



釀酒在中國已經有五千年的歷史，釀酒養豬，可能賺不輸。這是中國傳統的經營模式，相信沒有其他項目比釀酒更真實，可靠。而且唐三鏡釀酒設備公司將此傳統項目與科學結合;使這傳統項目有了新的優勢：1出酒率高。2成本低。3一次投入多次回報。4競爭力強。5行業**者，有自己的廠房，**釀酒師。可以教大家做白酒，黃酒，藥酒。還可以利用酒糟水來做醬油，醋，飲料，果凍，珍珠奶茶，桂花陳酒，不僅口味**，更能降低成本提*。可以滿足不同年齡不同人群的需求，給我們成功創業提供更有力的保障。

如果你有志創業或對釀酒感興趣，當然不可錯失良機!公司采用先考查，再學習后投資的模式，你完全可以先到公司考查，覺得有保障再來公司學習，你只要付出2元的車費就可以全面了解公司的技術。

1、現場五糧酒制作(現場與幾十元瓶裝酒對比)

2、一糧多釀：醬油，醋，飲料，果凍，珍珠奶茶，黃酒，桂花陳酒。

3、三分鐘催陳技術：新工藝白酒催陳技術可以使白酒在三分鐘內1新酒變陳酒，2渾濁酒變澄清，3差酒變好酒，4去除水味

4、.百日出欄法：教你做專業的酒糟配飼料,每百公斤酒糟可養豬15-20頭。

做項目就做市場大的項目

1.喝酒，釀酒千年不衰，逢年過節要喝酒，紅白喜事要喝酒，請朋好友聚會要喝酒，有菜必有酒，無酒不成席。無論東南西北，春夏秋冬，酒水消費無處不在，唐三鏡酒械公司全面提升白酒釀造技術，除了生產白酒，香精提取，還可實現酒糟回收利用，配制飼料，做醬油黃酒等技術可以幫我們數倍的擴大市場，使我們的成功機會更大。

2做項目就做利潤高的項目

公司提供的技術，出酒率比傳統、至少高20%—40%，即：每100斤糧食要比傳統多出50度白酒20—40斤，僅在白酒方面我們至少比傳統每天要多賺80元以上。此外，公司的“薯類酒去雜技術”可利用價格低廉的木薯、紅薯、土豆等原材料做酒，從而降低30%的原料成本。更高的出T(不是聯系方式)酒率，更低的成本，使得新工藝釀酒利潤更高，再加上養豬，飲料，醬油更是利上加利。

3、做項目就做投資小的項目

公司提供的新工藝設備投資少，流動資金少，發酵10天就可出酒，糧食*蒸煮，比傳統方法節約燃料50%，節約場地50%，人工成本投入少50%，每天生產200斤酒*請人，自己可獨立操作。投資少，風險低，創業更穩妥，打敗傳統對手易如反掌。

4、做項目做銷售容易的項目

打開銷路就是打敗當地競爭對手，贏得市場。新工藝釀酒，出酒率高20—40%紅薯可釀優質白酒成本低于傳統30%，酒糟做黃酒、飲料、醬油、利潤可比傳統多3倍，相同的質量，我們的價格更低，相同的價格，我們質量更好。可以利用“價格戰”，“質量戰”，“買一送一”等方法橫掃當地市場，壟斷一方，迅速**市場。

【原創內容】
三鏡酒械”。美酒在于香，而生香靠發酵。白酒的發酵工藝直接決定著酒的香型和品質，優質醬香酒發酵工藝優于其他香型白酒的發酵工藝，表現在以下兩方面：一是其他白酒只經過色、香、味、型的調配酒。水果酒是以春、夏、秋、冬四季水果或**果實為原料,經過破碎、榨汁、發酵或浸泡等工藝流程精心釀制調配而成的低度飲料酒,不同季節飲用不同水果吸地之靈氣，屬產酒發酵。不同香型的酒，其中醬香酒由窖面和窖中酒醅產生，一般多為窖面產生，因此多數醬香酒酒廠都非常重視窖面酒制作和烤取，醇甜香型由中部酒醅產生，窖葡萄糖或果糖加以分解，產生酒精和二氧化碳等代謝產物，并釋放少量能量的過程。米酒主要以大米、糯米為原料，與酒曲混合發酵而制成的。其代表為我國的黃酒和日本的清酒。葡萄糖或果糖加以分解，產生酒精和二氧化碳等代謝產物，并釋放少量能量的過程。米酒主要以大米、糯米為原料，與酒曲混合發酵而制成的。其代表為我國的黃酒和日本的清酒。酵蒸餾制成的。一般分為淡色朗姆酒、深色朗姆酒和芳香型朗姆酒。配制酒是以釀造酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基，加入各種天然或人造的原料，經特定的工藝處理后形成的具有特殊色、香、味、型的調配酒。水果酒是以春、夏、秋、冬四季水果或**果實為原料,經過破碎、榨汁、發酵或浸泡等工藝流程精心釀制調配而成的低度飲料酒,不同季節飲用不同水果吸地之靈氣，屬產酒發酵。不同香型的酒，其中醬香酒由窖面和窖中酒醅產生，一般多為窖面產生，因此多數醬香酒酒廠都非常重視窖面酒制作和烤取，醇甜香型由中部酒醅產生，窖