麻辣火鍋雞起源于河北省滄州市，滄州火鍋雞，經(jīng)*特的秘制配方，用特殊的炒制方法入鍋燜制而成，既可吃雞塊，又可以涮火鍋。食用時(shí)配以陳醋蒜泥麻醬等輔料。

      火鍋起源之說(shuō)也是眾說(shuō)紛紜，就好比阿拉伯?dāng)?shù)字一樣，起源于印度，但卻是經(jīng)由阿拉伯人傳向四方的，這就是后來(lái)人們誤解阿拉伯?dāng)?shù)字是阿拉伯人發(fā)明的原因。
      關(guān)于火鍋的起源，有兩種說(shuō)法：一種說(shuō)是在中國(guó)三國(guó)時(shí)期或魏文帝時(shí)代，那時(shí)的“銅鼎”，就是火鍋的前身；另一種說(shuō)是火鍋始于東漢，出土文物中的“斗”就是指火鍋。可見(jiàn)火鍋在中國(guó)已有1900多年的歷史了。重慶火鍋早在左思的《三都賦》中有記錄。可見(jiàn)其歷史在1700年以上。

 

      火鍋在我國(guó)已有1900多年的歷史，是中國(guó)*創(chuàng)的美食，麻辣火鍋發(fā)源于四川，滄州大廚把麻辣火鍋和雞的做法相結(jié)合，經(jīng)過(guò)很多年的調(diào)整麻辣火鍋雞技術(shù)的制作工藝和味道調(diào)整，逐漸演化發(fā)展而形成今天具有*特麻辣口味、營(yíng)養(yǎng)豐富且味道鮮美、色澤鮮亮紅潤(rùn)、不油膩、香味*特的麻辣火鍋雞，越來(lái)越受到廣大食客的喜愛(ài)。因麻辣火鍋雞投資小，不占人手等特點(diǎn)，也越來(lái)越受到創(chuàng)業(yè)者的喜愛(ài)。麻辣火鍋雞，既可吃雞塊，又可以涮火鍋。骨酥肉鮮、入口滑溜、口味麻辣鮮香、色澤鮮亮紅潤(rùn)、雞肉回味無(wú)窮。一鍋雞可涮至數(shù)千種葷素食材，香而不膩、辣而不燥、回味綿柔，以滑、嫩、鮮、香、補(bǔ)等非其他火鍋可以媲美。滄州麻辣火鍋雞方子-隱酌火鍋雞-滄州麻辣火鍋雞由滄州市運(yùn)河區(qū)隱酌火鍋店()提供。

滄州作為火鍋雞的發(fā)源地,這座城市每天都在發(fā)生著巨大的變化,與滄州這個(gè)城市共同成長(zhǎng)的隱酌火鍋雞在一年的時(shí)間內(nèi),實(shí)現(xiàn)了直營(yíng)店,*店十余家的成績(jī)。“地道滄州味”是隱酌火鍋雞的經(jīng)營(yíng)理念,大隱隱于市,小隱隱于酌是隱酌的品牌文化,在發(fā)展實(shí)體店的同時(shí),隱酌火鍋雞以禮品包裝的形式實(shí)現(xiàn)了全國(guó)范圍的銷(xiāo)售。
*服務(wù)內(nèi)容：1、選址服務(wù)，位置對(duì)于餐飲行業(yè)至關(guān)重要，成熟的選址方法可以實(shí)現(xiàn)較高的利潤(rùn)回報(bào)。2、全套的形象IV包裝，包括餐包，服裝，器皿。3、后廚硬件采購(gòu)指導(dǎo)。4、產(chǎn)品制作采購(gòu)服務(wù)。5、*創(chuàng)配方的供應(yīng)。6、員工服務(wù)工作手冊(cè)。