在中國(guó)桶裝飲用水市場(chǎng)上，桶裝水，主要有純凈水、礦泉水、泉水和天然水、礦物質(zhì)水等，由于礦泉水、泉水等受資源限制，而純凈水是利用符合國(guó)家生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)的城市供水系統(tǒng)的水經(jīng)過(guò)一定的生產(chǎn)流程進(jìn)行生產(chǎn)，因此有效的避免了各類(lèi)病菌入侵人體，能有效安全地給人體補(bǔ)充水份，具有很強(qiáng)的溶解度，因此與人體細(xì)胞親合力很強(qiáng)，有促i進(jìn)新陳i代謝的作用。

有機(jī)物指標(biāo)在國(guó)標(biāo)中主要體現(xiàn)為三i氯甲i烷（氯i仿）和四氯i化碳含量的規(guī)定。由于桶裝純凈水的質(zhì)量問(wèn)題主要集中在微生物檢測(cè)**標(biāo)上，為了解決這一問(wèn)題，不少?gòu)S家不是從生產(chǎn)工藝、質(zhì)量管理入手，而是僅僅通的量來(lái)試圖解決純凈水的微生物污染問(wèn)題，常用的消毒i劑多為含氯消毒i劑如二氧化氯等。桶裝純凈水由于加氯消毒可產(chǎn)生一些新的有機(jī)鹵代物，桶裝水優(yōu)質(zhì)商家，主要成分是三i氯甲i烷（氯i仿）和四氯i化碳及少量的一氯甲i烷、一溴二氯甲i烷、二溴一氯甲i烷以及溴仿等，統(tǒng)稱(chēng)為鹵代烷。經(jīng)檢測(cè)，經(jīng)過(guò)加氯消毒的飲用水、自來(lái)水中鹵代烷含量一般**水源水。其中以三氯i甲烷和四氯i化碳含量較高，對(duì)人體存在一定危害，武漢桶裝水，如果長(zhǎng)期飲用氯i仿和四氯i化碳**標(biāo)的純凈水，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致肝中毒甚至ai變。為了保護(hù)消費(fèi)者的身體健康，在國(guó)標(biāo)GB17324－1998中明確規(guī)定：飲用純凈水中三氯i甲烷和四氯i化碳的含量分別不得**過(guò)0.02mg/L、0.001mg/L。

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