沙棘的食療價值有哪些？沙棘果實營養豐富，據測定其果實中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、**氧化物等活性物質和人體所需的各種氨基酸。其中維生素C含量較高，每100克果汁中，維生素C含量可達到825—1100毫克，是獼猴桃的2—3倍，素有維生素C**的美稱。含糖7.5%—10%，含酸3%—5%。沙棘葉片含粗蛋白15.75%、粗脂肪9.48%、粗纖維14.04%、無氮浸出物54.84%，用沙棘葉可制作保健茶。沙棘油中含有206種對人體有益的活性物質，其中有46種生物活性物質，含有大量的維生素E、維生素A、黃酮等，具有抗疲勞和增強機體活力及*等特殊藥理性能，具有保護和加速修復胃黏膜、增加腸道雙歧桿菌的藥性，有降減血漿膽固醇、減少血管壁中膽固醇含量的作用，能防治高血脂癥和動脈粥樣硬化癥，并有促進傷口愈合的作用。沙棘可以恢復生物鏈黃土高原大部分地區植被**，生態環境較為脆弱。以沙棘為成員樹種，不但能夠快速恢復植被，而且能夠盡快的恢復生物連。沙棘不但自身能夠適應惡劣的自然環境，而且由于它的固氮能力很強，能夠為其他植物的生長提供養分，創造適宜生存的環境，是優良的成員樹種和混交樹種。據調查，人工種植4-5年后的沙棘林內，雜草叢生，還有一些次生的楊樹、榆樹等樹種，自然形成植物的多樣性。試驗研究成果表明，混交于沙棘林地的楊樹、榆樹、刺槐等與荒坡栽植的對照，分別提高生長量為129.7%、110.5%、130%。據山西右玉縣測定，六年生的沙棘林內，土壤有機含量為2.13%，氮量為0.11%，兩項指標均比耕地高出1倍上。生長沙棘后的荒地不施任何肥料種植農作物，當年產量比一般農田高1倍以上，而且連種3年地力不衰。朝陽沙棘飲料,朝陽沙棘飲料好處,朝陽酒之源由朝陽酒之源紅山酒業有限公司沙棘是一種含有多種維生素、多種微量元素、多種氨基酸和其它生物活性物質的藥用食物。地球上生存**過兩億年的植物；沙漠和高寒山區的惡劣環境中能夠生存的植物；“地球癌癥”—砒砂巖地區一能生長的植物；西部大開發生態環保價值較高的植物；完全在無污染環境中生長的綠色植物；世界植物群體中公認的Vc**；一個被中國中醫藥典和世界藥典廣泛入藥的植物；被國家衛生部確認為藥食同源的植物。
1、中國具有悠久的沙棘藥用歷史，是世界上沙棘醫用記載較早的國家，
2、古代中國藏醫，蒙醫已將沙棘列為重要的藥用植物，用于止咳，平喘，活血化瘀等。 
3、公元八世紀的藏醫巨著《四部醫典》，對沙棘的藥效即作了詳細的記載，
4、公元1840年藏醫學的經典之作《晶珠本草》也以大量篇幅記載了沙棘的醫藥作用，
5、在近代，地處邊遠地區的藏族，蒙族同胞仍用沙棘來**各種常見病。 
6、1977年我國衛生部**將沙棘正式列入《中國藥典》，之后，國家醫藥局和衛生部聯合公布沙棘為藥食同源植物。 
7、沙棘的根、葉、花、果、籽均可入藥，特別是果實含有人體不能合成的、人的身心健康不可少的多種維生素、享有“世界植物之奇”、維生素寶庫之稱。一顆沙棘全果，僅有一粒沙棘籽，1000粒沙棘籽不足10g沙棘籽油，20噸沙棘果實中提取1噸沙棘種子，20噸種子萃取1噸沙棘油、250mL沙棘油需要100Kg沙棘果濃縮。朝陽朝陽食品,朝陽朝陽食品廠家,朝陽酒之源由朝陽酒之源紅山酒業有限公司()提供。

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