唐山市開平區(qū)伊順冷食店

冰淇淋分類：

根據軟硬

硬冰淇淋\Gelato（意式冰激凌）：硬冰淇淋的膨脹率在80%-**，硬化成型是為了便于包裝和運輸。意大利人創(chuàng)造，主要是在工廠加工，冷凍到店內銷售，因此從外形就能看出比較堅硬，內部冰的顆粒較粗。

軟冰淇淋\ice cream（美式冰激凌）：軟冰淇淋在生產過程中沒有硬化過程，膨脹率在30%-60%，一般可以用冰淇淋機現(xiàn)制現(xiàn)售。通常，一支軟冰淇比同等體積的硬冰淇要含有更多的(約1.6倍)營養(yǎng)；沒有硬化過的軟冰淇淋也會更加滑膩、香醇。軟冰淇淋于1930年代由英國的約瑟夫?里昂食品公司（J. Lyons and Co.）所發(fā)明。當時任職于該公司擔任藥劑師的前任英國首相撒切爾夫人，也曾參與軟冰淇淋乳化劑的開發(fā)。

·根據主料

·奶油冰淇淋：主要以“奶油”為原料制作的冰淇淋，口感潤滑舒爽，但也同時帶有奶油的高熱量等危害

酸奶冰淇淋：以“酸奶”冰淇淋粉或者漿料為原料，使用酸奶冰淇淋機制作的冰淇淋甜品。富含活性益生菌，有助提高*力。現(xiàn)已在歐美國家非常流行，并已經開始在中國國內受到歡迎。

果蔬冰淇淋：采用“鮮奶液和鮮果醬”結合而成的軟式冰淇淋。

圣代：圣代用牛奶、糖果肉、果汁、果醬、奶油等“多種主料混合”做成的軟式冰淇淋（部分圣代還有蛋黃）。有草莓、櫻桃、巧克力、水蜜桃等口味。

根據配料[2] 

水果：哈密瓜、草莓、香蕉、芒果、檸檬、橙、蘋果、櫻桃、藍莓、獼猴桃、葡萄

蔬菜植物：香草、香芋、抹茶…

果仁：花生米、核桃仁、杏仁…

其它：巧克力、可可、奶油、酸奶、餅干…

唐山市開平區(qū)伊順冷食店，本店位于唐山市開平區(qū)東城路240號，成立于2014年，自公司成立發(fā)展壯大3年以來，公司一直秉承著：質量*一、客戶*一、服務*一的企業(yè)理念。深受廣大消費者的**。公司主要經營：蒙牛、伊利、雀巢等冰淇淋的批發(fā)于零售。唐山市開平區(qū)伊順冷食店-----歡迎您來電咨詢洽談業(yè)務。