年夜飯魚是必不可少的佳肴，象征著年年有余，除了過年過節，魚也是常見的菜肴，魚肉味道魚美，營養豐富，吃魚時一般都把魚鱗刮下就扔掉了，卻不知道魚鱗同樣也可以吃，魚鱗中含有很高的膠原蛋白，比如做成魚鱗凍，味道鮮美營養又豐富。下面是做魚鱗凍的方法。小型自動殺魚機大型殺魚機 殺魚機

如果只用魚鱗熬會出現湯汁粘稠性較大，但*散和碎掉，而且腥味較大，用白醋和料酒去腥去不干凈。在熬的時候可以放些肉皮，這樣會增加彈性及韌性，也能去除一些腥味，魚鱗和肉皮的比例是2：1。殺魚切片機刮魚鱗機

把魚鱗用水清洗干凈并去除水分，放入料酒、白醋腌制，料酒可以去除腥味，白醋的可以軟化魚鱗。然后把肉皮上的肥肉去除，煮到九分熟后撈出。燒開水放入自制的調料及魚鱗、肉皮，小火熬一小時，水開后關火，5分鐘把熬好的魚鱗汁用濾網過濾去渣，倒入容器內并放入冰箱內冷卻就成了魚鱗凍。
用魚鱗機脫下的鱗不要扔掉，可以自制成魚鱗凍，味道鮮美，是一道不錯的涼拌。

魚有很豐富的營養價值，很多人都喜歡吃，但刮魚鱗也難倒了很多新手，弄的滿手腥味也刮不干凈。小編就教大家制作一個非常簡單的手工刮魚鱗器，準備材料：啤酒瓶蓋、木板和釘子。
找幾個啤酒瓶蓋，齒朝外依次排成一排釘在木板上，就這么簡單，一個簡易的刮魚鱗工具就做好了。用它刮魚鱗非常好用，幾下就將魚鱗刮干凈了，也不用擔心弄的滿手腥味了。殺魚切片機刮魚鱗機
如果你是做賣魚生意的，建議你了解一下我們的刮魚鱗機，可以一次性刮多條魚。全自動操作，將魚倒進里面，啟動機器，十幾秒后就能將所有的魚鱗刮干凈，魚體和魚磷自動分離，不會對魚造成任何損傷。


(來源：易傳播)

 雙橋經開區郵亭鎮祥佳機械加工廠  坐落在西南地區。公司主要生產數控殺魚機、自動打魚鱗機、多功切片機，魚肉采肉機，從投產開始即按高標準進行策劃，引進**的生產設備，以及現代化的科學管理系統，使產品質量達到同類產品的**水平。
    在市場競爭激烈的今天“祥佳機械”堅持“質量*一，誠信為本”的經營方針，實施**戰略，并以強烈的社會責任心和良好的信譽**，與社會各界新老朋友精誠共勉，共筑良好的“祥佳”**。
    公司建立了一整套科學、規范的管理制度和管理體系，重視人力資源開發，培養了一批管理經驗豐富、技術水平精堪的**團隊；公司注重產品質量及售后服務，產品質量及服務水平不斷提 高，綜合實力不斷增強；公司一貫秉承顧客至上、誠信經營，以較優的產品質量，獲得用戶*的滿意；以完善快捷的服務，創造和維護您的利益。