泥炭土即草炭土。泥炭，又稱黑土、草炭，是古代低溫、溫地的植物遺體，被埋在地下、經數千萬年的堆積，在氣溫較低、雨水少或缺少空氣的條件下，植物殘體緩慢分解而形成的特殊有機物，多呈棕黃色或淺褐色。我國北方地區分布部較多，南方地區只在一些山谷低洼地表土下有零星分布。它是一種很好和栽培基質。

形成泥炭的主要植物是泥炭蘚、冰蘚、苔草和其他水生植物。根據泥炭形成的地理條件、植物種類和分解程度，可分為低位、高位和中位泥炭三大類。

1高位泥炭：為溫帶高緯度植物埋在地層下經長期堆積炭化而形成。以羊胡子草屬、水蘚屬植物為主，分解程度較低，氮和灰分元素含量少，酸性較強,PH值在4至5之間。容重較小，吸水透氣性好，一般可吸持水分為其干重的10倍以上，適合作無土栽培基質，但PH值**調至5.5至6.0左右，也楞用于配制培養土。

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