餐飲店裝修時，其界面處理要體現實用和清潔的原則，地面、側面和頂棚等界面的材料一定要合適，地面一般要選擇表面光潔且容易清潔的材料，比如大理石、地磚。墻面在齊腰位置要用些耐磨損的材料，如選木飾、墻磚等做護墻處理和裝飾。頂棚用素雅材料來裝飾，如乳膠漆。用燈具作烘托，有時可適當降低頂棚，可給人以親切感。

餐飲店裝修時的餐桌和餐具選擇應該與餐飲店的總體風格和空間布局相吻合。一般餐飲店以暖色為主，這樣不僅能增進食欲還能給人以貼心溫暖的感覺。桌的大小和形狀應隨營業內容和顧客人數而定，如快餐店應主要配置一人一個的小餐桌，而大飯店則以圓桌為主，輔以劃一的長形桌或方形桌，以滿足不同需要。

餐飲店的內部結構同裝置和諧；餐飲店的外觀固然重要，內部裝置更是不可缺少，只有兩者統一和諧，才能取得良好的效果。如燈具的選擇和裝置應與餐廳營業廳建筑結構相協調，便于清潔擦拭。地板、屋頂和墻壁的裝飾色彩的選擇要以能為賓客提供舒適的就餐環境為目的。

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