采取改進投喂方法來減少大小懸殊，先投顆粒較大的配合飼料，讓個體較大、搶食力強的蝦先吃飽；后投顆粒較小的餌料，讓個體較小、搶食力差的蝦能充分攝食。每周輔助投喂1～2次鮮活餌料（小雜魚、螺、蚌、蜆肉等），白天投在靠池灘深水處，傍晚投在淺水處。經常周期性地在飼料中添加生物多糖、蝦多維、維生素C，增強抗病能力和抗應激能力。
飼料是養蝦的物質基礎。龍蝦的整個生長階段，一方面可利用池塘中人工培育的水草、螺螄等餌料生物，鯽魚飼料，但大部分還要依靠人工投喂。在飼料的品種上，有植物性、動物性和配合飼料三大類。植物性飼料有豆粕、玉米、小麥、地瓜、南瓜、水草、旱草等；動物性飼料有小雜魚、魚粉、螺蜆、河蚌、蠶蛹等；配合飼料是采取科學配方將植物性飼料和動物性飼料以及礦物質、維生素等添加劑加工制成的顆粒飼料，具有營養全、龍蝦長勢好、投喂方便、餌料系數低、便于存放等特點，目前成蝦養殖大都投喂顆粒飼料。顆粒飼料投喂應根據龍蝦不同的生長階段，確定飼料中蛋白質含量。開春以后至6月底之前，這個階段為龍蝦的適宜生長期，必須加強營養，要求投喂粗蛋白30-40%的顆粒飼料；高溫期由于水溫較高、悶熱天氣較多，影響龍蝦正常攝食和新陳代謝，只要求投喂粗蛋白28%左右的顆粒飼料，同時搭配水草、南瓜等青飼料；高溫以后（8月份以后）天氣轉涼，水溫逐步回落，龍蝦進入*二個生長高峰期，這個階段必須投足投好飼料，要求投喂粗蛋白35%以上含量的顆粒飼料，同時，鯽魚飼料批發，投喂的數量一定要達到龍蝦攝食需求。在季節方面，2-3月份，天氣較冷，龍蝦攝食量少，可用顆粒飼料或鮮活小雜魚開食。清明以后，水溫逐漸升高，可按龍蝦體重的5-6%投喂顆粒飼料，高溫季節由于水溫較高，有時氣壓偏低，鯽魚飼料價格，往往影響龍蝦正常吃食，正常天氣按龍蝦體重的3-5%投喂即可。白露以后龍蝦趨于性成熟，應加大投喂量積累營養；在天氣方面，晴朗天氣應多投，陰雨天少投，悶熱天不投，以免飼料腐爛變質敗壞水質；在水質方面，水質清新可多投，水質較肥應少投；堅持每天早晚巡塘，觀察蝦的活動情況，同時，每塘搭建1-2個1平方米左右的食臺，沉于水下30-40厘米，每日于食臺上投放飼料，用于檢查龍蝦吃食情況。如食臺上投喂的飼料很快吃完，可適當增加投喂量，反之則減少；在投喂時間上，因龍蝦白天隱蔽在水草叢下陰暗地方，黃昏以后才出來覓食，因此投喂時間應在傍晚。投餌方法一般全池散投，池邊坡面淺水處應適當多投。水溫15℃左右，鯽魚飼料廠家直銷，隔日投喂一次，水溫20℃以上，每天投喂一次。
選擇營養均衡的飼料，合理投喂，以滿足南美白對蝦各生長階段對營養的需求，并能通過增強對蝦自身*功能，抵御病原的入侵及環境突變。養殖者必須選擇廠家規模大，質量穩定的適口、營養飼料品種。按在池蝦體重確定日投餌量，建議幼蝦7%～9%；中蝦5%～7%；成蝦3%～5%。投喂原則應堅持多餐少食，每次吃完時間40～60 min，早上少投，下午多投，晚上不投，雨天少投或不投，發病時少投或不投。
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揚州市宏大飼料有限公司是一家集科研與生產為一體的民營企業，座落在魚米之鄉高郵東郊，傍依郵興公路、澄子河，水陸交通便捷，于2002年建成投產，占地面積56畝，總投資1.2億元。還有6條生產線，生產能力8-10萬噸、國內**的全自動生產流水線，專業生產魚、蝦、蟹系列飼料。公司生產的魚、蝦、蟹系列飼料產品，選料精良，根據不同養殖對象的生物學特性和不同地區養殖的實際狀況設計，采用全電腦配方，經粉碎、配料、混合、調質、制粒、熟化、冷卻、篩分等工藝精制而成，飼料中營養豐富、均衡、利用率高，所養殖的魚、蝦、蟹外形美觀、整齊，商品**高，是理想的**。產品除**高郵、興化、江都、寶應、鹽城、東臺等周邊縣市外，并輻射到安徽、山東、南通、浙江部分縣市。 本公司技術力量雄厚，主要依托中國水產科學院無錫淡水研究中心、上海水產大學和揚州大學動物科技院等科研院校為協作單位，常年聘用多名**教授擔任技術顧問。目前公司有教授5名、碩士3名，具備大專以上學歷占70%，公司以其**的技術，**的生產工藝設備、**的生產管理、**的飼料品質及*的技術服務在樹立強勢品牌、贏得廣大養殖戶青睞的同時，先后榮獲江蘇省飼料質量合格產品、揚州市**產品、揚州市消費者滿意商品、揚州市質量計量信得過產品、高郵市**企業和高郵市農林局“放心飼料”等稱號，并于2006年度通過了ISO9001質量體系論證。公司本著“科技創品牌、誠信贏市場，共同謀發展”的經營宗旨，堅持以市場為導向，以產業為依托，以富民為目的，以可持續發展為目標，以標準化生產為手段，不斷規范企業管理，提升企業的**競爭力，提升為消費者提供**服務的能力，打造企業**形象，樹立強勢品牌，為里下河地區健康養殖和開發漁業資源發揮較大的**帶頭作用。
