燕窩是珍貴的佳肴，又是名貴藥材。歷來有“稀世名藥”，“東方珍品”之美稱。
燕窩被采摘下來之后，需要經過繁瑣的工序才能制成成品燕窩。例如：蒸，泡，挑毛，烘干等
中國人食用燕窩可追溯至唐朝，據悉唐代女皇帝武則天經常食用燕窩養顏，繼后歷宗元迄明清，燕窩入饌之風在上流社會間始終不絕，而正列宮廷御膳則由明代開始，當時鄭和下西洋時從印尼帶回燕窩進貢天朝皇帝。明朝燕窩貿易可佐證燕窩大批輸入中國大約在17世紀后期。因此順理成章被譽為“貢燕”、“官燕”。趙學敏所撰之【本草綱目拾遺】對燕窩的論訴則最為詳盡。該書盡收明末至清代有關燕窩之資料，集大成于一篇。至此確證燕窩已由珍貴食物轉為食療珍品。
燕窩，性平味甘，入肺生氣，入腎滋水，入胃補中，俾其補而不致燥，潤而不致滯，為藥中至平至美之味者也。清代自乾隆皇帝至慈禧太后御膳，每日都少不了燕窩。燕窩的滋補益壽功效也在歷代醫書中都得到了肯定。燕窩對于老年人還有化痰健肺，強腎，健脾開胃的功效，同時常服燕窩對中老年人體力、精神活力、記憶力及生理功能的衰退也有明顯的抑制作用


燕窩的功效與作用有哪些
1、燕窩補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
2、燕窩補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。
3、凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥，配合燕窩作食，能滋陰調中。
4、燕窩能止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。
燕窩的功效與作用有哪些 燕窩的十大功效詳解
5、燕窩使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。
6、燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先后天之不足。
7、孕婦在妊娠期間、產前產后進食，有安胎、補胎之效。
8、燕窩是天然增津液食品，含多種氨基酸，對食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。
9、凡經電療、化療引起的后遺癥，如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯改善。
10、燕窩味甘性平、滋陰潤燥，是有營養的有益食品，有保健食療之效，是大眾歡迎之健康食品。
女性吃燕窩的方法

廣州黛合進出口貿易有限公司是馬來西亞婆羅洲燕窩有限公司的駐中國辦事處，馬來西亞婆羅洲燕窩有限公司 成立于2012年10月19日,位于哥打京那巴魯下南南鎮Lorong Sang Suria商業區。本公司采收來自沙巴州的燕窩原材料，這些經過嚴謹篩選的原材料經過自家工廠進行專業的清洗及處理后成為可烹食的凈燕窩產品. 由于市場需求高，本公司的燕窩產品主要出口到中國與臺灣等國際市場,。本公司已在與 2016年1月份得到 中華人民共和國國家證認可監督管理局(“CNCA“)的認證成為領先馬來西亞同業的沙巴州主要的燕窩生產廠家。注冊編號C2A002