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唐三鏡酒械在釀酒創(chuàng)業(yè)的時候，我們知道設(shè)備和技術(shù)是相輔相成，缺???一不可的。比如，你有好的釀酒設(shè)備卻缺乏過硬的釀酒技術(shù)，釀不出什么好品質(zhì)的白酒。創(chuàng)業(yè)的目的是為了賺錢，而在這個釀酒項目中，是否決定賺錢的關(guān)鍵是你做出酒的產(chǎn)量高不高和酒的品質(zhì)好不好，是否能適應(yīng)你當(dāng)?shù)氐目谖叮挥袧M足了當(dāng)?shù)叵M者的口味需求，釀出的酒才能賣得好、賣得火。決定白酒品質(zhì)的并非釀釀酒設(shè)備，酒曲、釀酒技術(shù)以及售后服務(wù)才是重點。
如在不使用優(yōu)質(zhì)酒曲和提高釀酒技術(shù)的前提下，即便你用黃金或白銀做出來的設(shè)備，也不會提高你的產(chǎn)量，釀酒設(shè)備在做酒的過程當(dāng)中，它起到的作用是蒸餾再用，他只存在是否節(jié)能，操作是否方便，而它決定不了，在做酒當(dāng)中的高產(chǎn)和品質(zhì)。
要求設(shè)備工藝水平，然而釀酒技術(shù)卻很差，是量不出好酒、美酒的。打個比喻，比如寶馬，奔馳和其他普通的車都是鋼鐵做的，為什么寶馬、奔馳價格那么高，而與其他的車的價格相差甚遠(yuǎn)，它們之間的差異，不是鋼材之間的差異，而是技術(shù)之間的差異。
那么如何來選擇優(yōu)勢的釀酒設(shè)備以及過硬的技術(shù)呢?
唐三鏡酒械張思漫認(rèn)為可以從兩個方面來分析：首先是看這個公司是否有**成熟的釀酒技術(shù)，優(yōu)質(zhì)的酒曲，常年的售后服務(wù);其次才是看，這個釀酒設(shè)備，設(shè)計是否是**，節(jié)能，操作是否方便，是否用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制成，有沒有國家專利，不要貪圖便宜，購買別人的仿冒品。
作為釀酒創(chuàng)業(yè)者，當(dāng)然要對創(chuàng)業(yè)的每一個步驟知根知底，在購買釀酒設(shè)備，必須選擇**的成熟的釀酒技術(shù)，擁有自主研發(fā)優(yōu)質(zhì)酒曲的能力，常年優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)。釀酒創(chuàng)業(yè)不是一錘子買賣，，不是買了設(shè)備就可以釀出好酒，可以開始賺錢了，后續(xù)的配套服務(wù)以及培訓(xùn)才是持續(xù)發(fā)展、做大的源動力和保證。
唐三鏡釀酒設(shè)備，釀酒技術(shù)、優(yōu)質(zhì)釀酒酒曲是依托唐三鏡集團的核心科技價值，竭誠為廣大想要通過釀酒致富朋友提供較好、較優(yōu)質(zhì)的設(shè)備以及技術(shù)，始終良好于其它行業(yè)品牌，讓你具備行業(yè)核心競爭力。選唐三鏡釀酒設(shè)備準(zhǔn)沒錯！
20年來我們始終堅持以“專業(yè)技術(shù)幫客戶賺取利潤，以誠信服務(wù)為自己贏得市場”為企業(yè)宗旨，以“以德經(jīng)營，真誠服務(wù)，技術(shù)保障，營銷開路”為企業(yè)文化導(dǎo)向，努力創(chuàng)新，開括進(jìn)取，和廣大客戶一道開創(chuàng)了純糧食釀酒的廣闊天地，實現(xiàn)了我們與客戶共同“雙贏”。
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對于想喝純糧放心酒，想自釀自喝，或者是想自己創(chuàng)業(yè)開小酒坊或者是酒廠的您來說，讓您選擇一家口碑好的釀酒設(shè)備公司，采購一臺質(zhì)量好，讓您放心，舒心的釀酒設(shè)備是一個艱巨的任務(wù)，面對市場上琳瑯滿目的釀酒設(shè)備，您是不是眼花繚亂，那么應(yīng)該如何選擇白酒釀酒設(shè)備呢?下面唐三鏡技術(shù)顧問張思漫給您講解白酒釀酒設(shè)備選擇技巧。
如何選擇白酒釀酒設(shè)備
市面上銷售釀酒設(shè)備的公司琳瑯滿目，數(shù)不勝數(shù)，銷售的都是釀酒設(shè)備，不同的是公司的實力，設(shè)備的材質(zhì)，核心的技術(shù)以及售前售中售后的服務(wù)。公司的實力是你酒坊的后盾，這塊盾硬不硬，直接影響了你酒坊的各方面運營。設(shè)備材質(zhì)的好壞和核心技術(shù)直接影響了你酒的質(zhì)量和口感還有產(chǎn)量，這些又會直接影響你酒的銷量利潤以及口碑，口碑不好，酒坊難以運營。而釀酒設(shè)備公司對您售前售中售后的服務(wù)，會是您在遇到任何難題的時候的幫手，讓您放心省心很多，少走很多彎路。
（1）品牌
唐三鏡釀酒設(shè)備公司是國內(nèi)一一家掛牌上市的釀酒設(shè)備公司，專業(yè)化，品牌化，規(guī)范化。
（2）設(shè)備
唐三鏡釀酒設(shè)備公司有自己的設(shè)備廠，酒廠以及酒曲廠，專業(yè)銷售釀酒設(shè)備21年，服務(wù)于全國各地前來學(xué)習(xí)的有志創(chuàng)業(yè)者以及想要自釀自喝純糧食酒的朋友。設(shè)備從家庭自釀自喝型到大型的酒廠設(shè)備都有，全部設(shè)備都是一體式的，采用德國進(jìn)口8k304不銹鋼打造。釀酒設(shè)備型材好與不好，直接影響酒的品質(zhì)，正如我們炒菜一個道理，要做好一鍋菜，不僅要在每一個環(huán)節(jié)中，放好合適的調(diào)料，更要掌握好火候，每一個環(huán)節(jié)都影響最后出的菜品。不同的酒，釀酒設(shè)備是不一樣的。先從材質(zhì)開始，傳統(tǒng)木甑的設(shè)備密封性差，冷卻性差，釀酒的酒出酒率低，工藝復(fù)雜，需要耗費大量的人工與體力。錫質(zhì)釀酒設(shè)備由于價格昂貴，難于普及。鋁質(zhì)釀酒設(shè)備是國家禁止用來釀酒的材質(zhì)，含對人體致癌的物質(zhì)。而不銹鋼是釀酒設(shè)備材質(zhì)的較佳選擇，不銹鋼里面又有很多等級，較好的不銹鋼材質(zhì)是8k304不銹鋼，耐用性強，如果不是認(rèn)為破壞，正常使用8到10年是沒有問題的，輕便而且不容易出現(xiàn)擠壓現(xiàn)象，所以較好選擇8k304不銹鋼質(zhì)釀酒設(shè)備。
（3）技術(shù)
技術(shù)和酒曲是酒的靈魂，多年來唐三鏡釀酒設(shè)備公司一直致力于在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上改良，
創(chuàng)新，各種香型的酒，果酒，藥酒，瓶裝酒都熟記與每位老師心里，相關(guān)的技術(shù)資料和配方都由技術(shù)老師整理歸檔。公司一直秉承“以德經(jīng)營，真誠服務(wù)，技術(shù)保障，營銷開路”的理念，為每一位前來學(xué)習(xí)的創(chuàng)業(yè)者提供免費學(xué)習(xí)的服務(wù)，30多種技術(shù)全部免費教授。可先到公司免費學(xué)習(xí)考察，公司有設(shè)備的展示廳，教授及操作間，了解學(xué)習(xí)覺得可行，再跟公司合作購買設(shè)備。
（4）酒曲
公司有自己的酒曲廠，酒曲是公司酒廠自己研發(fā)的，由幾十種中草藥制成，配套設(shè)備和技術(shù)一起使用，達(dá)到較佳的出酒率及口感。酒曲長期供應(yīng)。
（5）服務(wù)
售前：公司的客服會耐心詢問每一位創(chuàng)業(yè)者的需求，為每一位創(chuàng)業(yè)者解答，主動安排上門考察學(xué)習(xí)，覺得可行再跟公司合作購買設(shè)備。
售中：耐心指導(dǎo)每位正在學(xué)習(xí)中的學(xué)員，上課統(tǒng)一上課，下課一對一教學(xué)，理論加實操，學(xué)會為止。畢業(yè)前會大考核，考核內(nèi)容包括發(fā)酵，蒸酒中的各個小細(xì)節(jié)及設(shè)備的安裝及核心技術(shù)配方的操作過程，通過后會頒發(fā)相應(yīng)的畢業(yè)證書。
售后：設(shè)備操作過程中出現(xiàn)任何問題，都可以直接聯(lián)系相關(guān)的專業(yè)技術(shù)老師，老師會耐心的指導(dǎo)解決，同時，老師也會不定時的打電話詢問進(jìn)展。
　  釀酒在中國已經(jīng)有五千年的歷史，釀酒養(yǎng)豬，可能賺不輸。這是中國傳統(tǒng)的經(jīng)營模式，相信沒有其他項目比釀酒更真實，可靠。而且唐三鏡釀酒設(shè)備公司將此傳統(tǒng)項目與科學(xué)結(jié)合;使這傳統(tǒng)項目有了新的優(yōu)勢：1出酒率高。2成本低。3一次投入多次回報。4競爭力強。5行業(yè)**者，有自己的廠房，**釀酒師。可以教大家做白酒，黃酒，藥酒。還可以利用酒糟水來做醬油，醋，飲料，果凍，珍珠奶茶，桂花陳酒，不僅口味**，更能降低成本提*。可以滿足不同年齡不同人群的需求，給我們成功創(chuàng)業(yè)提供更有力的保障。
　　如果你有志創(chuàng)業(yè)或?qū)︶劸聘信d趣，當(dāng)然不可錯失良機!公司采用先考查，再學(xué)習(xí)后投資的模式，你完全可以先到公司考查，覺得有保障再來公司學(xué)習(xí)，你只要付出2元的車費就可以全面了解公司的技術(shù)。
　　二　　1、現(xiàn)場五糧酒制作(現(xiàn)場與幾十元瓶裝酒對比)
　　2、一糧多釀：醬油，醋，飲料，果凍，珍珠奶茶，黃酒，桂花陳酒。
　　3、三分鐘催陳技術(shù)：新工藝白酒催陳技術(shù)可以使白酒在三分鐘內(nèi)1新酒變陳酒，2渾濁酒變澄清，3差酒變好酒，4去除水味
　　4、.百日出欄法：教你做專業(yè)的酒糟配飼料,每百公斤酒糟可養(yǎng)豬15-20頭。
　　1、做項目就做市場大的項目
　　喝酒，釀酒千年不衰，逢年過節(jié)要喝酒，紅白喜事要喝酒，請朋好友聚會要喝酒，有菜必有酒，無酒不成席。無論東南西北，春夏秋冬，酒水消費無處不在，唐三鏡酒械公司全面提升白酒釀造技術(shù)，除了生產(chǎn)白酒，香精提取，還可實現(xiàn)酒糟回收利用，配制飼料，做醬油黃酒等技術(shù)可以幫我們數(shù)倍的擴大市場，使我們的成功機會更大。
　　2做項目就做利潤高的項目
　　公司提供的技術(shù)，出酒率比傳統(tǒng)、至少高20%—40%，即：每100斤糧食要比傳統(tǒng)多出50度白酒20—40斤，僅在白酒方面我們至少比傳統(tǒng)每天要多賺80元以上。此外，公司的“薯類酒去雜技術(shù)”可利用價格低廉的木薯、紅薯、土豆等原材料做酒，從而降低30%的原料成本。更高的出酒率，更低的成本，使得新工藝釀酒利潤更高，再加上養(yǎng)豬，飲料，醬油更是利上加利。
　　3、做項目就做投資小的項目
　　公司提供的新工藝設(shè)備投資少，流動資金少，發(fā)酵10天就可出酒，糧食*蒸煮，比傳統(tǒng)方法節(jié)約燃料50%，節(jié)約場地50%，人工成本投入少50%，每天生產(chǎn)200斤酒*請人，自己可獨立操作。投資少，風(fēng)險低，創(chuàng)業(yè)更穩(wěn)妥，打敗傳統(tǒng)對手易如反掌。
　　4、做項目做銷售容易的項目
 打開銷路就是打敗當(dāng)?shù)馗偁帉κ郑A得市場。新工藝釀酒，出酒率高20—40%紅薯可釀優(yōu)質(zhì)白酒成本低于傳統(tǒng)30%，酒糟做黃酒、飲料、醬油、利潤可比傳統(tǒng)多3倍，相同的質(zhì)量，我們的價格更低，相同的價格，我們質(zhì)量更好。可以利用“價格戰(zhàn)”，“質(zhì)量戰(zhàn)”，“買一送一”等方法橫掃當(dāng)?shù)厥袌觯瑝艛嘁环剑杆?*市場。
T8473737453(不是聯(lián)系方式)
中國的白酒大部分都屬于蒸餾酒，一般是糧食釀成后經(jīng)蒸餾而成的，大多是度數(shù)較高的烈性酒。
什么是蒸餾酒，就是把經(jīng)過發(fā)酵的原酒，經(jīng)過一次或多次蒸餾過程提取的高度酒酒液。釀造原理及過程：酒精的汽化點是78.3°C，將釀酒的原料經(jīng)過發(fā)酵后加溫至78.3°C，并保持這個溫度就可獲得汽化酒精，再將汽化酒精輸入管道冷卻后，便是液體酒精。但是在加熱過程中，原材料中的水份和其他物質(zhì)也會摻雜在酒精中，因而形成質(zhì)量不同的酒液。大多數(shù)的名酒都采用多次蒸餾法或取酒心法等不同的工藝來獲取純度高、雜質(zhì)含量少的酒液。
中國的蒸餾酒主要有以下幾種香型：
白酒的香型。中國白酒因其原料和生產(chǎn)工藝等不同而形成了不同的香型，主要有以下五種：
清香型：清香型白酒的特點是清香**，醇甘柔和，諸味協(xié)調(diào)，余味凈爽。
濃香型：濃香型白酒的特點是芳香濃郁，甘綿適口，香味協(xié)調(diào)，回味悠長。
醬香型：醬香型白酒的特點是香氣幽雅，酒味醇厚，柔和綿長，杯空留香。
米香型：米香型白酒的特點是蜜香清柔，幽雅純凈，入口綿甜，回味怡暢。
兼香型。兼香型白酒的特點是一酒多香，即兼有兩種以上主體香型，故又被為混香型或復(fù)香型。
蒸餾酒是乙醇濃度**原發(fā)酵產(chǎn)物的各種酒精飲料.中國的白酒都屬于蒸餾酒，一般是糧食釀成后經(jīng)蒸餾而成的,大多是度數(shù)較高的烈性酒。
特點：蒸餾酒因其酒精含量高，雜質(zhì)含量少而可以在常溫下長期保存，一般情況下可放5-10年。即使在開瓶使用后，也可以存放一年以上的時間而不變質(zhì)。
　
【原創(chuàng)內(nèi)容】
中的糧食或者水果，在經(jīng)過一段時間發(fā)酵之后就會產(chǎn)生很濃的酒香味，這時就可以蒸餾酒了，前提是需要有釀酒設(shè)備！? ??接酒的容器可以用桶或者酒壇子等都可以，使用之前要保持干 T8374672642器中，關(guān)上排酒閥，打開電源開關(guān)使酒在機內(nèi)循環(huán)。催陳劑吸附在催陳機網(wǎng)芯上，形成一層介質(zhì)，白酒通過介質(zhì)吸附除雜后，即成陳酒。此時，打開排酒閥，所排出的酒即可達(dá)到催陳過上幾年也就成為上等的陳酒。新酒的口感是很多愛酒人士不太能夠接受的，畢竟喝酒是一種享受，口感太差很容易失去市場和酒民的支持。一般酒廠對于新酒也是不急于出手而進(jìn)行經(jīng)過貯存，酯類物質(zhì)能增加，所以，酒存放年頭越長，香味就愈濃，酒質(zhì)就愈好。但是并非是所有的酒類都是陳的好，比如，啤酒和有些葡萄酒就是新酒好，因為這些酒作為新酒的時底、仿糊鍋裝置、陶瓷球過濾裝置、串蒸系統(tǒng)裝置。還有一點讓各位釀酒人士愛不釋手的是它可選擇性蒸汽加熱(不需要再買鍋爐)，大大節(jié)省了設(shè)備成本的支出。在節(jié)省燃料，提高白成敗之關(guān)鍵。若采用密封性能差、冷卻效果不良、濃縮比例不科學(xué)、緩沖過濾不合理的設(shè)備，會使出酒率降低，酒的口感變差。酒械釀酒設(shè)備采用加厚型8K306型不銹鋼制造，雙層鍋么甜酒釀酒技術(shù)是怎樣的呢？?將大米和糯米（按照2：1）淘洗干凈在鍋里加水煮開，不能煮太軟，水一開就可以。將煮開的大米糯米吧水瀝干后放到蒸鍋里蒸熟。將蒸熟的米飯在容可直接用來發(fā)酵，稻谷等帶殼原料要粉碎，但不要太細(xì)。玉米、高粱、小麥等小顆粒狀原料必須粉碎，而且越細(xì)越好。而薯類、水果類等塊狀原料，要去皮打成漿。?? ??加入酒曲攪拌

東莞常平唐三鏡20年來專業(yè)從事釀造機械設(shè)備研發(fā)與銷售，是一家集生供銷為一體化的企業(yè)，有自己的設(shè)備廠、酒曲廠，全國有30多家銷售培訓(xùn)基地、開辟了全國168個物流網(wǎng)點。20年來我們始終堅持以“專業(yè)技術(shù)幫客戶賺取利潤，以誠信服務(wù)為自己贏得市場”為企業(yè)宗旨，以“以德經(jīng)營，真誠服務(wù)，技術(shù)**，營銷開路”為企業(yè)文化導(dǎo)向，努力創(chuàng)新，開拓進(jìn)取，和廣大客戶一道開創(chuàng)了純糧食釀酒的廣闊天地，實現(xiàn)了我們與客戶共同“雙贏”。培訓(xùn)客戶是理論加實踐，每個客戶來公司都有專業(yè)的老師（持證上崗）進(jìn)行一對一的技術(shù)指導(dǎo)，確保每個客戶都能學(xué)到真正的釀酒技術(shù)。公司是一家集釀酒技術(shù)研發(fā)、釀酒設(shè)備制造、不銹鋼釀酒設(shè)備，煮酒設(shè)備，流動式釀酒設(shè)備，家用型釀酒器，微型釀酒設(shè)備，直接加熱式釀酒設(shè)備，隔層內(nèi)噴式釀酒設(shè)備，外噴節(jié)能式釀酒設(shè)備，夾層內(nèi)噴式釀酒設(shè)備，雙層蒸汽式釀酒設(shè)備，*節(jié)能式釀酒設(shè)備，蒸汽型鍋爐式釀酒設(shè)備，多功能組合釀酒設(shè)備，分體式鍋爐式釀酒設(shè)備，大型自動蒸餾生產(chǎn)線，純糧酒全自動蒸餾設(shè)備。