很多情況下，我們開了一瓶酒之后沒有辦法一下子全部喝完，這個時候，很多人就是很簡單地把酒瓶蓋子蓋上，隨后就一直放在那，等到下一次有機會的時候再拿出來喝。等下次再品嘗這瓶酒的時候，味道和上次喝的時候有點不太一樣

任何白酒，在打開瓶蓋的那一刻，酒水和外面的空氣接觸，就已經開始起了反應，雖然不像飯菜那樣會變質，但卻已經不新鮮了。

保存未喝完的白酒時，必須把瓶口封嚴，建議用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊;

如果你感覺還是不嚴實，可以把蠟融化，滴在瓶口之處;

保存未喝完的白酒，容器也很重要，應該盡量選擇玻璃瓶進行保存;

應擰緊瓶蓋置于冰箱內低溫存放，而且建議較好在7天內喝完，否則隨著酒的長時間揮發，再次飲用時口感會有所下降。

白酒也可保存在干燥、清潔、通風較好的地方，但要避免陽光直射。

合江縣忘情水酒業有限責任公司（簡稱忘情水酒業）是集生產、加工、銷售、服務為一體。公司位于中*城——瀘州，與**海內外的瀘州老窖共享得天*厚的資源。 忘情水酒業生產基地擁有30年窖池以上300余口，年生產能力近7000余噸，并配有現代化的灌裝線的包裝車間，生產、儲備力量雄厚。并配備*的*團隊，其中勾調師3名，**釀酒師 2名，品酒師5名，嚴格把控質量，充分了解市場，把忘情水酒業做強做大！ **品質，源于堅強，公司從業30年來，以“質量*一、信譽為先、客戶至上”為宗旨，整合資源，大膽改革，構建企業基酒生產、讓成品包裝、市場銷售為一體的經營模式，以穩定的質量，雄厚的實力，較大限度的配合客戶進行市場精準投放。同時，忘情水酒業在華北、中原、東北、西北、安徽、福建等全國二十多個省市、自治區銷售。信譽高、質量好，飽受廣大客商**，深受消費者喜愛。