蒸飯柜安全使用守則

1、操作人員必須緩緩擰緊所有封蓋螺絲。一般以對角擰緊為宜。橫銷如有彎曲應及時更換。為防止螺絲松動，宜將螺帽墊圈嵌入封蓋邊緣的圓槽內。?

2、安裝位置應便于操作檢修。容器四周應保持清潔干燥，不得堆放雜物。?

3、容器**部或進汽管必須裝有安全閥及壓力表。安全附件必須保持準確、靈敏、可靠。鍋爐與容器進口處的安全閥之間應裝有截止閥。必要時可將容器的進汽閥關閉。蒸飯柜的出水管道不得裝置閥門，應保持干凈，蒸米飯用的設備型號，暢通。

使用蒸飯車謹防燙

使用蒸飯車時檢查自動進水閥是否正常，確保蒸箱里的水量。取出蒸柜里的物品時，手要用抹布包嚴，以防燙手。打開蒸柜門時，要關閉氣閥，要讓門口蒸氣散發完后，再取出物品，蒸米飯用的設備價格，以免蒸氣迎面撲出燙臉部。

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