? ? ? ?我國有72%的地區缺硒，16個省市區屬嚴重缺硒地區，9億人群處于貧硒和低硒區，靠日常膳食遠遠不能達到硒的MIN需求量。由于硒對人體健康的*特功能，隨著生活水平不斷提高和自我保健意識不斷增強，人們對富硒產品的需求將越來越旺盛，富硒產品巨大的市場潛力日益凸現。我國是農業生產大國，是世界上人口較多的國家，人們對農產品的需求相對來說要比其他國家高很多。隨著我國建設小康社會步伐的加快，國民收入不斷提高，生活需求也將增大并向營養化、保健化、時尚化方向發展。

? ? ? ?隨著人類對硒元素認識的不斷深入，硒的作用也被一一揭示，硒被譽為“生命的火種”“心臟的守護神”。硒能減輕化學致ai物、化學藥水的毒副等作用，是對抗污染的天然物質。

? ? ? ?隨著現代文明發展與人類生活水平的提高，近年來，硒作為人體必須的一種微量元素，對它的研究已成為**，尤其是歐美亞各國微量元素營養研究較受關注的熱點之一。在**硒的營養研究和產業快速發展的情況下，國內硒資源的開發應用也方興未艾，深圳富硒蛋，各種富硒農產品及富硒生物制品大量涌現，如富硒大米、富硒茶葉、富硒水果、富硒蔬菜、富硒紅薯、富硒蘑菇、高硒螺旋藻等，各種富硒農產品基地紛紛建設，很多地方都圍繞富硒農產品開展深加工項目。恩施州擁有世界僅有的探明獨立硒礦床，得天*厚，被譽為“世界硒都”!恩施知硒堂為您提供富硒大米、富硒茶葉、富硒雞蛋等各類富硒農副產品批發零售，有意向者趕緊可致電咨詢！

如何辨別散養雞蛋和普通雞蛋，恩施知硒堂告訴您

雞蛋是人類很好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素、礦物質和蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質非常不錯，富硒蛋供應，僅次于母乳。而市面上大部分的雞蛋都來自籠養雞，籠養雞因為活動空間少，運動少，富硒蛋報價，易產生各種疾病。

消費者該怎樣區分散養蛋和普通蛋呢？

1.從雞蛋的個頭大小來判斷

一般來說，散養雞蛋個頭較小，一般12個至14個斤；普通商品蛋每斤則有7個至9個。另外，散養蛋大小不均，且個別雞蛋殼上還粘有血絲、雞毛，蛋殼薄厚也不一致。而普通雞蛋的外觀差異不大，雞蛋差不多都是一個面孔。

2.從蛋殼厚度判斷

僅靠蛋殼的顏色是無法區分散養還是籠養的，因為蛋殼顏色跟雞的品種、健康狀況、飲食和排卵時間有關。但是可以通過蛋殼的厚度來進行區分，散養蛋的蛋殼較厚、結實、有質感，而籠養蛋的蛋殼薄、易碎。因為籠養雞活動少，“缺鈣”。

3.從蛋清、蛋黃的顏色判斷

散養雞蛋的蛋黃大、蛋清小，蛋黃也基本成金黃色或橙色。當然蛋黃顏色并不是越深越好，蛋黃顏色過深可能是用了添加劑，如蘇丹紅。另外，散養雞蛋的蛋清、蛋黃密度較大，打在碗里一般近似球形。而普通商品蛋，蛋黃打到碗里一般會呈餅狀，更差一點的，有的雞蛋甚至蛋黃不成型。

4.一般土雞蛋的蛋黃上可能會有血絲，蛋黃上血絲意味著散養雞的食物廣泛性。另外，有的土雞蛋打破后蛋黃上可能有白點，這種白點是受精蛋的一個特征之一，對人體無害。而普通商品蛋打破后一般情況下不會有白點。

5.口感不同

這一點很難描述具體的不同，但是同樣的白煮蛋，明顯的散養蛋味道會更鮮美。

每日一個雞蛋，有益于身體健康。恩施知硒堂散養土雞蛋，價格實惠且雞蛋品質好。很多客戶吃過后又再次購買，都贊美雞蛋品質好，味道鮮美。喜歡吃雞蛋的你趕緊撥打圖片電話吧！恩施知硒堂散養雞蛋，是您值得的選擇！

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