看似門(mén)檻很低的無(wú)人值守便利架，已經(jīng)有十幾個(gè)玩家進(jìn)入???。但是表象背后，考驗(yàn)的是創(chuàng)業(yè)者們的內(nèi)功。如何用較高的效率為消費(fèi)者提供較切身的需求，如何在**擴(kuò)張的同時(shí)保障消費(fèi)者體驗(yàn)，小曹告訴你，這一切都不簡(jiǎn)單。" 老板下了命令，明早就要出方案，今晚加班已經(jīng)無(wú)法避免；會(huì)剛開(kāi)完，肚子還餓著，外賣(mài)小哥距我還有 3 公里，想找點(diǎn)東西充饑，茶水間的零食柜卻空空如也。"對(duì)于近期火熱的 " 無(wú)人便利貨架 " 來(lái)說(shuō)，這是它們較典型的應(yīng)用場(chǎng)景之一。在都市化和人口結(jié)構(gòu)變化大潮下，白領(lǐng)人群的基數(shù)和消費(fèi)能力是所有零售業(yè)態(tài)重要的客群因素。
從 C 端看，緊張的工作和生活節(jié)奏讓都市白領(lǐng)們?cè)跁r(shí)間上變得較其 " 摳門(mén) "。每個(gè)不必要的環(huán)節(jié)都可能對(duì)時(shí)間造成較大的浪費(fèi)。沒(méi)有觸手可及的即時(shí)消費(fèi)服務(wù)是切身的痛。
從 B 端來(lái)看，如何高效率地為員工提供**的企業(yè)福利，也一直讓所有公司的行政、HR 頭疼。一邊忙著不斷在網(wǎng)上采購(gòu)各種零食，一邊還要忍受數(shù)量不夠、種類(lèi)太少的吐槽。

于是，無(wú)人值守便利架應(yīng)運(yùn)而生，" 比家**無(wú)人零售便利店 " 就是其中之一。無(wú)人值守便利架大多采用開(kāi)放式貨架，配以冰箱等終端，設(shè)置在企業(yè)茶水間、寫(xiě)字樓大廳、聯(lián)合辦公的休閑區(qū)域，提供以包裝食品和瓶裝飲料等為主要品類(lèi)的商品。相比同樣高舉新零售大旗的無(wú)人便利店，無(wú)人值守便利架更輕。支付方面，" 比家**便利店 " 等大多采用自取掃碼支付，或者應(yīng)用 RFID 等技術(shù)進(jìn)行自動(dòng)結(jié)算。

移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的所謂 " 即時(shí) " 卻也只能做到 30 分鐘，現(xiàn)在，懶癌發(fā)作的白領(lǐng)們終于擁有了距離他們只有十步之遙的便利貨架。可以說(shuō)，這股風(fēng)來(lái)得適時(shí)又合情合理。

風(fēng)口已至，它就是那只飛起來(lái)的 " 比家** "

到了 8 月份，可以叫得上名字的無(wú)人值守便利架已經(jīng)有十幾家。在北京、上海、杭州等城市的寫(xiě)字樓里，隨處都可以看到形形色色、擺滿(mǎn)零食飲料的貨架，頗有幾個(gè)月前共享單車(chē) " 彩虹大戰(zhàn) " 的意思。資本也隨風(fēng)而動(dòng)，IDG、經(jīng)緯等** VC 也紛紛入場(chǎng)押寶。

憑借完善的供應(yīng)體系，比家**基本做到了供應(yīng)商直采，因而可以做到比普通便利店的平均價(jià)格低 10%-15%。在自營(yíng)配送體系的支撐下 ，比家**也設(shè)立了 " 日補(bǔ)貨、周上新 " 的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)智能化管理**及時(shí)補(bǔ)貨。

縱觀現(xiàn)在中國(guó)便利店市場(chǎng)，10 萬(wàn)家便利店、1300 億的市場(chǎng)規(guī)模、每萬(wàn)人 1-2 家的密度，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法與日本歐美的成熟市場(chǎng)相比。然而龐大的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)人群以及移動(dòng)消費(fèi)等基礎(chǔ)設(shè)施的完善，為中國(guó)提供了彎道**車(chē)的契機(jī)。

無(wú)人值守便利貨架作為新零售的一種**業(yè)態(tài)，本質(zhì)上還是對(duì)人、貨、場(chǎng)關(guān)系的重構(gòu)，核心是通過(guò)一些互聯(lián)網(wǎng)手段來(lái)改變、優(yōu)化零售環(huán)節(jié)，從 " 人找貨 " 向 " 貨找人 " 轉(zhuǎn)變，較終要完成的使命是人與貨較優(yōu)、較快的匹配。相比于傳統(tǒng)便利店，無(wú)人值守便利架的單元更小、場(chǎng)景更深、觸點(diǎn)更多，是把便利店市場(chǎng)的零售單元打散、細(xì)分，但對(duì)于商品、服務(wù)的需求是*一致的。

也正是基于這樣的判斷，猩便利當(dāng)前較重要的事情就是鋪點(diǎn)、擴(kuò)張。只有產(chǎn)生足夠多的交易、觸達(dá)足夠多的消費(fèi)者，才能產(chǎn)生有價(jià)值的數(shù)據(jù)，進(jìn)而對(duì)供應(yīng)鏈進(jìn)行引導(dǎo)，提高效率。

這也是比家**目前在終端設(shè)計(jì)上力求簡(jiǎn)化的原因，技術(shù)較重要的還是要服務(wù)于業(yè)務(wù)本身，優(yōu)化用戶(hù)體驗(yàn)、提高經(jīng)營(yíng)效率。" 目前我們還在起始階段，還是會(huì)用簡(jiǎn)單的技術(shù)系統(tǒng)滿(mǎn)足現(xiàn)有業(yè)務(wù)的需求。人臉識(shí)別等*技術(shù)市場(chǎng)其實(shí)也在嘗試，但是還是需要一些合適的場(chǎng)景。盲目使用新技術(shù)只會(huì)徒增成本，拖慢擴(kuò)張速度。"

門(mén)票很*，學(xué)費(fèi)會(huì)很貴

盡管前端環(huán)節(jié)已經(jīng)被精簡(jiǎn)到較致，但無(wú)人值守便利架并不像大多數(shù)人想的那樣簡(jiǎn)單。" 一個(gè)貨架加幾袋零食 " 就入局追風(fēng)口，應(yīng)該是妥妥的炮灰思路。當(dāng)體量達(dá)到一定規(guī)模，就會(huì)發(fā)現(xiàn)壁壘很高，風(fēng)口沒(méi)那么好追。

對(duì) " 黑科技 " 保持觀望的蔣一新，其實(shí)一直在研究數(shù)據(jù)對(duì)業(yè)務(wù)的提升，他舉了幾個(gè)簡(jiǎn)單的例子。如何通過(guò)數(shù)據(jù)對(duì)某一單元進(jìn)行監(jiān)控、并在貨損率達(dá)到某一臨界值時(shí)采取干預(yù)。又或是采取**末位淘汰，從而對(duì) SKU 進(jìn)行優(yōu)化，同時(shí)對(duì)空間占用進(jìn)行測(cè)算，提高貨架空間的利用效率。

" 精益零售 " 來(lái)概括這樣一個(gè)以數(shù)據(jù)為驅(qū)動(dòng)的零售業(yè)務(wù)：" 傳統(tǒng)便利店較大的特點(diǎn)就是千店一面，賣(mài)的東西幾乎一樣。而我們要做的是千架千面，給每個(gè)商品打上標(biāo)簽，經(jīng)過(guò)大量數(shù)據(jù)的沉淀和分析，為每個(gè)單元進(jìn)行定制，**地滿(mǎn)足特定消費(fèi)者的需求。"

無(wú)人便利貨架真正的護(hù)城河是強(qiáng)大的基本功，除了數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)，還需要物流能力、運(yùn)營(yíng)能力、商品研發(fā)等能力。

拿研發(fā)來(lái)說(shuō)，傳統(tǒng)便利店中 40% 的銷(xiāo)售額來(lái)自于便當(dāng)、鮮食等 PB（Private Branding）商品。PB 商品的研發(fā)是 7-11 這樣的便利店成員成功的重要原因之一。而比家**已經(jīng)在研發(fā)這些自有商品，這也是順應(yīng)用戶(hù)的需求，將很快在其便利架上展示。在自有**的研發(fā)中，未來(lái)先小范圍的滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，再逐步擴(kuò)大范圍。而要想提供鮮食商品.便利會(huì)穩(wěn)步擴(kuò)張，扎好馬步，力圖打造中國(guó)良好的即時(shí)消費(fèi)平臺(tái)。

有想了解可以添加微信/135 805 96207

　“**，將新技術(shù)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力”是伊網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)的**競(jìng)爭(zhēng)力。憑借對(duì)軟件和互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的深刻理解，伊網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)將軟件技術(shù)與互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用相結(jié)合，將良好業(yè)界的產(chǎn)品理念和豐富的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，為用戶(hù)提供簡(jiǎn)單、方便、*、實(shí)用的協(xié)同應(yīng)用軟件產(chǎn)品和解決方案，幫助客戶(hù)實(shí)現(xiàn)低成本、低風(fēng)險(xiǎn)、快起步、**的信息化目標(biāo)。親切、開(kāi)放、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓疚幕涂茖W(xué)規(guī)范的管理，凝聚著大量的良好人才，伊網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)擁有由良好的職業(yè)經(jīng)理人組成的管理團(tuán)隊(duì)和由*it*組成的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，他們?cè)诋a(chǎn)品開(kāi)發(fā)、推廣和維護(hù)方面默契合作，深刻理解“以客戶(hù)為中心”的含義，將“服務(wù)”貫穿于公司運(yùn)作和管理的每一個(gè)細(xì)節(jié)，贏得客戶(hù)廣泛的信任和支持。