懷姜糖膏的起源由來已久，已有1300多年的史，對胃寒、宮寒、感冒、食欲不佳、酒后養胃等有很好的作用。

懷姜糖膏的主要原料-懷姜迄今已有1700多年的栽培歷史。公元672年，yao王孫思邈由秦入豫，行醫至河南懷慶府（現焦作博愛地區），適逢寒冬，yao王看到當地人們多面黃體虛、畏寒疲頓，就用當地盛產的懷姜、古方紅糖、土蜂蜜等熬制成膏，讓人們當茶水飲用，人們喝后，頓覺胃暖身熱，面色紅潤，百脈舒泰，神清氣爽，一掃寒疲之氣。清朝乾隆皇帝游月山寺品嘗上莊姜后，贊不絕口，將其列為宮廷貢品。清朝嘉慶年間懷姜已是蘭州牛肉面的主要食材之一。

懷姜中的“上莊姜種植與加工”于2009年6月被河南省人民**列入*二批省級非物質文化遺產名錄，懷研堂總經理劉恩秀是此非物質文化遺產傳承人。2016年7月CCTV7《科技苑》對懷研堂產品和傳承人進行了特別報道。

懷研堂總經理劉恩秀曾經較早成立姜農合作社，從事懷姜事業，帶領著廣大姜農大力發揚懷姜的種植技術。繼承著老輩人的種植經驗，為懷姜事業做出了巨大貢獻，因此被授予非物質文化遺產傳承人。隨著懷姜的價值和功效也不斷被人發現，懷研堂開始加工懷姜產品，從種植到加工生產和銷售，經過多年的努力，自供自銷，形成一體化產業鏈。懷研堂以質量為根本，懷姜和懷姜產品發揚光大，目前產品**全國各地。**如潮。懷研堂依據市場需要開發新產品并歡迎新老客戶和您的光臨。

 焦作市懷研堂生物科技有限公司位于太行山下小江南之稱的焦作市博愛縣上莊村。   主要生產經營：生姜、懷姜糖膏、懷姜姜醬、懷姜山藥粉等懷姜制品。   公司前身博愛姜參飲品有限公司，有著三十多年豐富的懷姜生產經驗，曾獲得首屆中國保健品博覽會金獎、*三屆中國鄉鎮企業出口商品展覽會優秀產品、94全國名優食品博覽會金獎、96全國女子足球聯賽（焦作賽區）**飲品等榮譽。