特　點

○通過半圓形鍋體的自然流動與兼顧到食品特性的*特攪拌翼的火排加工處理效果，能夠柔和攪拌，特別是不會損傷象顆粒豆餡那樣精巧的制品。
○攪拌桿、攪拌翼的裝卸簡單，便于清掃，另外，它是一種不易積存清掃殘渣的衛生型設計構造。
用　途

果凍、果醬、橘皮果醬、牛奶蛋糊、易溶糖質、餅陷、嫩煎肉、黃油面醬、奶油炸肉餅、花生醬、調味汁、湯汁等
規　格

電　　　源
3相電源　200V
熱　　　源
蒸氣
鍋 體 容 積
50～4,000L
※上述外形尺寸以外的規格也可以承制

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